Ayam Goreng Berempah Malaysia.
Anda boleh memasak Ayam Goreng Berempah Malaysia menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Goreng Berempah Malaysia itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam Goreng Berempah Malaysia
- Sediakan 750 gr Ayam dipotong-potong dan dicuci bersih.
- Sediakan 3 batang Daun kari.
- Anda mesti 1 biji Telur.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar Tepung jagung.
- Sediakan 2 sudu besar Tepung beras.
- Untuk menyediakan 1 1/2 sudu besar Serbuk kari.
- Sediakan 1 1/2 sudu besar Serpihan cili.
- Untuk menyediakan 2 sudu teh Garam.
- Anda mesti 2 sudu teh Stok ayam.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh Gula pasir.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh Pes Asam Jawa.
- Untuk menyediakan 👉 Bumbu yang dikisar.
- Untuk menyediakan 7 biji (50 gm) Bawang merah.
- Sediakan 5 ulas (25 gm) Bawang putih.
- Untuk menyediakan 2 batang (55 gm) Serai bahagian putihnya.
- Untuk menyediakan 75 gm Lengkuas muda.
- Untuk menyediakan 20 gm Halia.
- Anda mesti 3 biji Buah keras.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar Ketumbar.
- Anda mesti 1 sudu besar Jintan.
- Untuk menyediakan Secukup rasa Air.
Langkah Untuk memasak Ayam Goreng Berempah Malaysia
- Sediakan bahan-bahan.
- Potong-potong bumbu, kemudian dikisar sehingga halus.
- Pindahkan ayam ke tempat yang lebih besar, masukkan serbuk kari, garam, serbuk ayam, tepung jagung/maizena, tepung beras, gula pasir, pes asam jawa.
- Masukkan serpihan cili, daun kari, dan bumbu yang dikisar, gaulkan sehingga bercampur rata, tutupkan dengan pembalut plastik dan simpankan ayam di dalam peti sejuk untuk semalaman.
- Panaskan minyak, gunakan api sederhana, gorengkan ayam sehingga masak, dan berwarna kuning keemasan.
- Ayam Goreng Berempah Malaysia sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah...😘😘😘.
- Hidangkan dengan nasi Lemak bersama Sambal Nasi Lemak, atau dimakan dengan nasi putih pun sedap.😁.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.