Resipi: Karipap Kentang Sardin Paling Sedap

Karipap Kentang Sardin.

Anda boleh memasak Karipap Kentang Sardin menggunakan 31 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Karipap Kentang Sardin itu baik .

Bahan-bahan Karipap Kentang Sardin

1. Sediakan 🍒 Bahan A (Pastry).
2. Sediakan ✔ 1 kg tepung gandum.
3. Untuk menyediakan ✔ 100 gm tepung beras.
4. Untuk menyediakan ✔ 100 gm tepung ubi.
5. Sediakan 🍒 Bahan B.
6. Anda mesti ✔ 1/2 cawan minyak masak.
7. Untuk menyediakan ✔ 3 sudu besar marjerin.
8. Sediakan 🍒 Bahan.C.
9. Sediakan ✔ 1 sudu kecil garam.
10. Untuk menyediakan ✔ 1 1/2 cawan air ~ boleh tambah sedikit air jika perlu.
11. Anda mesti 👉 Larutkan garam didalam air.
12. Anda mesti ~~~~~~~~¤¤¤¤~~~~~~~~.
13. Sediakan 🍒 Inti Kentang Sardin 🍒.
14. Sediakan :.
15. Anda mesti :.
16. Untuk menyediakan 🍒 Bahan A (ditumbuk hingga lumat).
17. Untuk menyediakan ✔ 4 biji bawang merah.
18. Untuk menyediakan ✔ 3 biji bawang putih.
19. Untuk menyediakan ✔ Sedikit ikan bilis ~ optional.
20. Sediakan 🍒 Bahan B.
21. Anda mesti ✔ 4~5 sudu besar rempah kari daging ~ dibancuh dgn sedikit air.
22. Anda mesti 🍒 Bahan.C.
23. Anda mesti ✔ 1 tin besar ikan sardin~ dibuang tulang tengahnya (saya tidak guna sosnya).
24. Sediakan ✔ sedikit perahan jus limau kasturi.
25. Sediakan 🍒 Bahan D.
26. Untuk menyediakan ✔ 6 biji kentang size besar ~ dipotong dadu.
27. Anda mesti ✔ Air secukupnya.
28. Anda mesti ✔ Garam, gula, perasa secukupnya.
29. Anda mesti 🍒 Bahan E.
30. Anda mesti ✔ Bawang besar ~ dipotong dadu.
31. Sediakan ✔ Daun sup ~ dihiris halus.

Langkah Untuk memasak Karipap Kentang Sardin

1. Campurkan kesemua BAHAN A kedalam bekas adunan...Pastikan tepung digaul rata dan sebati..
2. Panaskan BAHAN B sehingga marjerin cair,tutup api...Ketika ia masih panas terus masukkan ke dalam BAHAN A...Pastikan ia dituang rata keseluruh adunan. Gunakan sudu/senduk untuk gaul adunan...Setelah itu gunakan tangan dengan cara meramas2 adunan sehingga menjadi seperti serbuk roti..
3. Untuk mengenali pasti adakah ianya sudah cukup sebati atau tidak, kepalkan sedikit adunan dengan tangan dan sekiranya ia berkepal dan agak padat serta tidak mudah terlerai maknanya adunan kita sudah cukup sebati..
4. Baru kita masukkan BAHAN C sedikit demi sedikit sambil kita menguli hingga menjadi doh dan tidak melekat ditangan...Kuantiti air bergantung kepada kelembutan doh...Jangan terlebih air supaya doh tidak lembik..
5. Ambil sedikit doh dan jadikan bebola kecil untuk memudahkan kita mencanai, letak doh yg siap dicanai ditempat acuan karipap dan letak sedikit inti, sapukan sedikit air dibahagian kelim supaya tidak terbuka sewaktu kita menggoreng nanti.
6. 🍒 CARA BUAT INTI SARDIN Tumis BAHAN A hingga naik bau. Masukkan BAHAN B tadi, masak hingga garing. Masukkan BAHAN C dan BAHAN D...Masukkan air paras kentang...Masak hingga kentang benar2 empuk & airnya kering..
7. Masukkan BAHAN E kacau rata dan masak sekejap dan siap...Sejukkan sepenuhnya baru diguna supaya tidak mudah basi.... NOTA 🍒 Untuk Karipap Frozen saya goreng karipap separuh masak,sejukkan baru disimpan didalam bekas bertutup dan simpan didalam peti sejuk beku..