Cara Mudah Memasak Karipap Kentang Paling Sedap

Karipap Kentang.

Anda boleh memasak Karipap Kentang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Karipap Kentang itu baik .

Bahan-bahan Karipap Kentang

1. Sediakan 2 kg ubi kentang (sbb sy suka inti bnyk/penuh).
2. Untuk menyediakan 2 biji telur.
3. Anda mesti 80 gr rempah kari (sy suka kari babas).
4. Untuk menyediakan garam secukupnya.
5. Anda mesti 5 bawang merah besar.
6. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
7. Untuk menyediakan daun kari.
8. Anda mesti gula merah (seperlunya).
9. Sediakan 📌bahan untuk kulit karipap.
10. Untuk menyediakan 1 kg tepung gandum.
11. Untuk menyediakan 4 sdm margarine.
12. Sediakan air sejuk dlm peti (air ais seperlunya).
13. Untuk menyediakan minyak.
14. Sediakan garam.
15. Sediakan b.

Langkah demi langkah Untuk memasak Karipap Kentang

1. 📌untuk membuat inti:.
2. Kupas kentang & rendam dlm air. kemudian potong dadu. dan cuci bersih lalu toskan. kemudian siapkan bahan2 untuk buat inti karipap. kopek bawang merah& bawang putih, cuci bersih. lalu potong kasar & bland sampai halus. kemudian panaskn sedikit minyak untuk menumis. tumis bwg merah & bwg putih hingga kekuningan. masukkan rempah kari yg sdh dibancuh dgn air. masukkan daun kari. masak sampai naik minyak. bila rempah dah masak, masukkan kentang & air. kacau. lalu masukkan garam & gula merah..
3. Biarkan kentang mendidih shg benar2 masak. bl air dh mula kering, masukkan telur & kacau rata. pastikan semua rata dan bnr2 masak (kering). kemudian tutup api. biarkan benar2 sejuk..
4. 📌siapkan kulit karipap. masukkan gandum dlm bekas + garam + margarine 4 sdm (penuh). panaskan sedikit minyak hingga bnr2 panas. tuang dlm bekas berisi tepung. gaul sedikit demi sedikit (pakai senduk yaa..sbb ada mnyk pns) shg semua bahan rata menyatu dgn tepung/gandum. kemudian uli dgn air ais. masukkan air sedikit demi sedikit dlm gandum sambil trs di uli. pastikan gandum menjadi doh yg kenyal, lembut tak melekat di tangan..
5. Bila doh dah siap, letak dlm plastik agar doh tdk keras. lalu ambil sedikit, bulatkan & cetak..
6. Isi doh dgn kentang dan bentuk. boleh di bentuk dgn tangan atau guna cetakan karipap. letak karipap yg sdh di bentuk dlm pinggan atau dulang yg di taburi tepung agar tdk melekat. bila semua dah siap bolehlah di goreng. pastikan minyak utk menggoreng tdk terlalu panas. bl minyak terlalu panas, permukaan karipap akn kelihatan tdk cantik (berlubang/menggelembung)..
7. 📌selamat mencuba cookpad lover💖.