Resipi: Sup Dumpling Tauhu dan Telur Paling Sedap

Sup Dumpling Tauhu dan Telur.

Anda boleh memasak Sup Dumpling Tauhu dan Telur menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Dumpling Tauhu dan Telur itu baik .

Bahan-bahan Sup Dumpling Tauhu dan Telur

1. Sediakan Kulit Dumpling.
2. Untuk menyediakan 125 gm tepung gandum.
3. Anda mesti 40 gm tepung ubi.
4. Anda mesti 1 sudu besar minyak masak.
5. Sediakan 110 air panas.
6. Anda mesti Isi ayam.
7. Untuk menyediakan 300 gm dada ayam dikisar halus.
8. Untuk menyediakan 1/2 batang carrot dipotong dadu kecil.
9. Anda mesti 2 ulas bawang putih diketuk dicincang halus.
10. Sediakan 1 tangkai daun bawang dihiris halus.
11. Sediakan 1/4 sudu teh minyak bijan.
12. Sediakan 1/4 sudu teh soya sos.
13. Anda mesti 1/4 sudu teh serbuk lada hitam.
14. Sediakan 1/4 sudu teh serbuk lada putih.
15. Untuk menyediakan Secubit maggi cukup rasa.
16. Anda mesti Kuah sup.
17. Untuk menyediakan 2 cawan Air.
18. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
19. Anda mesti 3 ulas bawang merah.
20. Sediakan Dumpling.
21. Anda mesti 2 biji tauhu dipotong dadu.
22. Untuk menyediakan 1 tangkai daun bawang dihiris halus.
23. Sediakan 2 tangkai bak choy dipotong kasar.
24. Sediakan 2 biji telur.
25. Sediakan 1/4 sudu teh garam.
26. Sediakan 1/4 sudu teh serbuk lada hitam.
27. Untuk menyediakan 1/4 sudu teh serbuk lada putih.
28. Sediakan 1/4 sudu teh minyak bijan.
29. Sediakan 1-2 batang cili padi jika mahu.
30. Sediakan Anggaran bahan perasa terpulang pada citarasa masing2. Boleh tambah bahan perasa yang lain.

Langkah demi langkah Lakukan Sup Dumpling Tauhu dan Telur

1. Masukkan tepung gandum, tepung ubi dan minyak. Putar sebati. Masukkan air panas sedikit demi sedikit supaya tidak melekat. Boleh diuli dengan tangan atau guna mixer. Saya guna mixer sebab malas nak uli. Hehe. Putar atau uli sehingga doh menjadi sekata dan gebu giteww. Selesai letakkan dalam mangkuk dan rehatkan selama 1-2jam..
2. Bawang putih dihiris halus, daun bawang dihiris halus. Carrot dipotong dadu kecil. Isi Ayam dikisar. Masukkan bahan perasa, minyak bijan, soya sos, serbuk lada hitam, lada putih, garam, gula dan secubit maggi cukup rasa..
3. Campur semua bahan Dan gaul rata. Sediakan doh..
4. Canaikan doh dan tekap bentuk bulat. Masukkan 1 sudu teh penuh Isi ayam. Sapukan air pada hujung doh dan lipat dua..
5. Tekan bawah dumpling dengan chopstik, sapukan air pada hujung doh lipat dan tekan kedua2 bucu..
6. Masak air, bawang putih dan bawang merah sehingga mendidih. Masukkan dumpling masak dalam 3-5 minit supaya isi ayam masak sekata. Masukkan tauhu masak sekejap..
7. Masukkan bahan perasa, garam, gula, serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan minyak bijan. Kacau. Pecahkan telur, masukkan satu persatu. Jangan kacau masak sehingga kuning telur masak. Masukkan sayur bak choy dan daun bawang. Kacau sekata. Tutup api.
8. Boleh dihidangkan. Jika mahu sedikit pedas, ketukkan cili api kedalam sup. Siap..