Ayam Masak Ros.
Anda boleh memasak Ayam Masak Ros menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Ros itu baik .
Bahan-bahan Ayam Masak Ros
- Sediakan 6 ketul bahagian thigh dan peha ayam.
- Anda mesti Bahan Kisar.
- Anda mesti 10 biji cili merah dibuang biji.
- Untuk menyediakan 2 biji bawang besar.
- Sediakan 5 biji bawang kecil rose.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Sediakan Bahan Tumisan.
- Untuk menyediakan 2 senduk minyak sapi.
- Untuk menyediakan 1 kayu manis.
- Untuk menyediakan 2 bunga lawang.
- Anda mesti 2 buah pelaga.
- Sediakan 4 bunga cengkih.
- Sediakan 3 batang serai (diketuk).
- Anda mesti Sedikit daun pudina.
- Untuk menyediakan 3 sdb cili kisar.
- Anda mesti Setengah tin tomato sup Heinz.
- Sediakan 3 sdb sos tomato.
- Sediakan 1 asam gelugor.
- Sediakan 1 biji buah keras dihancurkan.
- Untuk menyediakan Separuh kotak kecil santan.
- Sediakan Setengah tin susu cair.
- Sediakan 6 biji tomato dipotong enam.
- Untuk menyediakan Garam gula secukup rasa.
Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Ros
- Sediakan bahan yang diperlukan. Blender halus cili merah, bawang, halia..
- Panaskan minyak sapi. Tumiskan rempah 4 sekawan, serai dan pudina. Bila sudah harum, masukkan bahan yang sudah dikisar halus. Masukkan cili kisar. Tumis hingga garing pecah minyak..
- Kemudian masukkan setengah tin tomato sup, dan sos tomato. Gaul sebati. Masukkan ayam. Tambahkan asam keping dan buah keras. Biarkan hingga ayam masak dan kecut sedikit..
- Akhir sekali, masukkan tomato. Biar tomato layu. Kemudian masukkan sedikit santan dan susu cair. Biarkan mendidih dan ayam masak seketika. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa..
- Tutup api. Taburkan daun pudina. Tutup periuk sebentar biar naik bau pudina. Hidang bersama nasi tomato / nasi briyani / nasi putih..