Cara Mudah Memasak Chewy Gooey Brownies Paling Sedap

Chewy Gooey Brownies.

Anda boleh memasak Chewy Gooey Brownies menggunakan 11 bahan dan 14 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Chewy Gooey Brownies itu benar .

Bahan-bahan Chewy Gooey Brownies

1. Sediakan Bahan A.
2. Untuk menyediakan buku Buttercup 125g (boleh guna pure butter).
3. Sediakan coklat compound (sy guna Van Houten).
4. Sediakan Bahan B.
5. Sediakan gula perang.
6. Untuk menyediakan biji telur (sy guna gred C).
7. Sediakan esen creamy vanilla.
8. Anda mesti C Bahan.
9. Sediakan tepung*.
10. Anda mesti serbuk penaik*.
11. Untuk menyediakan (diayak).

Langkah demi langkah Lakukan Chewy Gooey Brownies

1. Sediakan bahan A. Cairkan kedua-dua bahan menggunakan kaedah double boiled. Api kecil..
2. Sementara menunggu bahan A cair, masukkan bahan B ke dalam mangkuk..
3. Pukul sebati bahan B menggunakan whisk sehingga berbuih. Bahan A yang telah cair, kacau sebati dan tutup api. Terus masukkan ke dalam mangkuk berisi bahan B tadi..
4. Kacau sebati..
5. Campur kan bahan C yang telah diayak awal..
6. Gaul dengan whisk sehingga ketiga-tiga ABC mesra dan sebati. Alaskan loyang saiz 8" dengan kertas parchment atau lenser kan dengan butter. Tuang adunan sehingga habis..
7. Hentakkan loyang untuk membuang angin di dalam adunan. Panaskan oven dengan suhu yang bersesuaian mengikut jenis oven masing-masing. Sy menggunakan oven Zanussi 60L dengan suhu 160'C masa 45minit (oven Puan Azlina Ina suhu 180'C masa 45minit). Letak kan di rak bawah..
8. Cucuk dengan lidi untuk pastikan brownies cukup masak. Keluar kan dari oven dan sejukkan di luar. Selepas beberapa jam, boleh keluar kan dari loyang dengan sisipkan setiap bahagian tepi. Gunakan spatula..
9. Letak kan di atas papan alas kek. Potong ikut saiz yang dikehendaki. Untuk loyang 8" ini sy potong 16pcs dengan setiap satunya lebih kurang berukuran 5cm..
10. Hias ikut citarasa. Sy gunakan Nutella dan paip kan keseluruhan atas brownies..
11. Untuk coklat Ferrero Rocher, sy belah dua dengan pisau dan letak kan di atas Nutella..
12. Tips = Gunakan telur yg segar, coklat dan butter yg berkualiti untuk jaminan rasa..
13. Tips = Keseluruhan proses hanya menggunakan whisk, tidak perlu guna mixer atau blender..
14. Tips = Brownies perlu benar-benar sejuk sebelum dipotong untuk mengelakkan potongannya pecah atau hancur..