Kuih Topi. Assalamualaikum.kpd sesiapa yng nk oder kuih topi. Salah satu kuih tradisional yang digemari ramai. Lebih terkenal di negeri Pantai Timur seperti di Kelantan dan Terengganu. Kuih are bite-sized snack or dessert foods commonly found in Southeast Asia. It is a fairly broad term which may include items that would be called cakes, cookies, dumplings, pudding, biscuits, or pastries in English and are usually made from rice or glutinous rice.
Kuih yang agak unik dan diberi nama Kuih Topi kerana bentuknya seperti topi apabila digoreng.
Ianya rasa lemak berkelapa dan sedap kalau dimakan sebaik lepas digoreng.
Kuih Talam, a traditional dessert still popular in Malaysia until today.
Anda boleh buat Kuih Topi menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Topi itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuih Topi
- Sediakan 2 cawan tepung beras.
- Anda mesti 2 cawan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 1 cawan gula pasir.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 1/2 cawan air kosong.
The two signature colors of Kuih Talam is made by Green Pandan and Coconut cream. Antaranya kuih topi, tahi itik, guppa, jala emas, nekbat sira, butir nangka, akok kedut, akok bunga dan banyak lagi. Pastinya setiap kali ketibaan Ramadan, kuih-muih ini menghiasi meja bagi juadah. Kuih Bangkit - Traditional Chinese New Year cookies made from tapioca flour, eggs and coconut milk.
Langkah Lakukan Kuih Topi
- Masukkan semua bahan dan kacau sebati..
- Kemudian tapiskan adunan tadi supaya tidak berketul2..
- Bolehla masukkan dalam bekas kedap udara. Perap semalaman didalam peti sejuk..
- Keesokan hari bolehla menggoreng dengan minyak sederhana sikit sahaja balik balikan menggunakan chocpstik. Pastikan minyak betul2 panas..
Hard on the outside but melts in your mouth. Banyak kuih yang masih saya ingat bentuk dan namanya. Kuih cekmek yang bewarna oren manis berisi air gula , kuih topi yang luarannya rangup dengan tengahnya menonjol. Kuih unik yang cukup popular di Kelantan ini boleh dibuat menggunakan empat bahan sahaja. Muruku merupakan makanan tradisional kaum India di Malaysia yang resepinya berasal dari negara India Selatan terutamanya dari Tamil Nadu.