Resipi: Lompat Tikam Paling Lengkap

Lompat Tikam.

Anda boleh memasak Lompat Tikam menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Lompat Tikam itu baik .

Bahan-bahan Lompat Tikam

1. Anda mesti Adunan Hijau.
2. Untuk menyediakan tepung beras.
3. Untuk menyediakan sudu besar tepung jagung.
4. Sediakan air @ santan cair.
5. Sediakan daun pandan.
6. Untuk menyediakan secubit garam.
7. Sediakan Adunan Putih / Kepala santan.
8. Sediakan santan pekat.
9. Anda mesti air.
10. Sediakan secubit garam.
11. Sediakan sudu besar tepung beras.
12. Anda mesti daun pandan ~ di simpul.
13. Anda mesti Sirap Gula Melaka.
14. Untuk menyediakan gula merah.
15. Untuk menyediakan buku gula Melaka.
16. Untuk menyediakan air.
17. Anda mesti sehelai daun pandan ~ di simpul.
18. Untuk menyediakan Pulut Merah.
19. Sediakan pulut.
20. Untuk menyediakan pewarna merah.
21. Anda mesti air atau santan cair.
22. Untuk menyediakan secubit garam.
23. Anda mesti sehelai daun pandan ~ di simpul.

Langkah demi langkah Lakukan Lompat Tikam

1. Untuk adunan hijau Daun pandan di potong kecil. Masukkan dalam pengisar dan kisar bersama air. Kemudian di tapis. Satukan tepung beras dan tepung jagung bersama air pandan dan gaul rata. Ita tambah secubit garam Kemudian di tapis. Masukkan dalam periuk dan masak hingga berwap. Masukkan dalam loyang dan kukus selama 10 minit Angkat dan biarkan sejuk. Kalau tak nak kukus masak sampai pekat dengan api perlahan. Jangan lupa untuk senantiasa kacau supaya adunan tidak berbintil-bintil..
2. Untuk adunan putih semua bahan di atas dan masak atas dapur dengan api perlahan sambil di kacau Bila mendidih, tutup api dan biarkan sejuk. Adunan ni tak pekat ya.. kalau nak pekat lebihkan tepung beras. siap.
3. Untuk air sirap gula Satukan semua bahan dalam periuk dan masak hingga pekat Angkat setelah masak dan tapis.
4. Cara buat pulut Rendam dahulu beras pulut bersama pewarna merah dan air hingga kembang Kemudian cuci dan dan bilas bersih. Satukan dengan santan cair, daun pandan dan secubit garam. Masukkan dalam periuk nasi dan tanak hingga masak. Boleh juga di kukus..
5. Cara menghidangnya, potongkan adunan hijau dan letakkan dalam mangkuk Letakkan pula adunan putih atau kepala santan Kemudian hiaskan dengan pulut merah Akhir sekali curahkan air gula Melaka Apa tunggu lagi.. jom kita makan...
6. *** untuk yang iniadunan hijau juga pulut aznie bubuy dalam acuan... jadi senangtak payah potong dah....