Nasi Ayam Hainan.
Anda boleh memasak Nasi Ayam Hainan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam Hainan itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi Ayam Hainan
- Sediakan Bahan Nasi Ayam :.
- Anda mesti 2 cawan beras biasa.
- Untuk menyediakan 1 kiub ayam (dihancur halus).
- Untuk menyediakan 4 ketul daging ayam.
- Sediakan 1 biji bawang holand (dipotong 4).
- Untuk menyediakan 3 inci halia (diketuk).
- Untuk menyediakan 1 sudu besar minyak bijan (resipi asal guna sos tiram tapi sos tiram habis stok).
- Anda mesti 1 pokok daun bawang.
- Sediakan 2 cawan air (sukat ikut banyak mana beras yang digunakan).
- Sediakan Bahan Sayur :.
- Anda mesti 200 gm taugeh.
- Sediakan 2 biji bawang putih (dicincang halus).
- Sediakan 1/2 sudu minyak bijan (boleh ganti dengan sos tiram).
- Sediakan 1 sudu besar kicap.
- Sediakan 2 sudu minyak (untuk menumis).
- Sediakan Sedikit air (untuk kuah).
Langkah demi langkah Lakukan Nasi Ayam Hainan
- Beras dibasuh bersih dan dimasukkan ke dalam periuk. Sukatan air mengikut sukatan beras..
- Masukkan kiub pati ayam, bawang holand, halia dan minyak bijan. Kacau sebati..
- Letak ayam dan daun bawang di atas lapisan beras. Tutup dengan penutup periuk. Masak menggunakan dapur gas selama 25minit menggunakn api perlahan..
- Setelah 25minit buka penutup kuali, dan boleh lihat nasi ayam kita masak sempurna. Sedia untuk dihidangkan..
- Bahagian sayur : Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan taugeh, kicap dan minyak bijan. Tambah sedikit air dan masak sehingga mendidih..
- Siap untuk dihidang. Selamat mencuba..