Cara Mudah Memasak Mi Siam Kuah Terbaik

Mi Siam Kuah.

Anda boleh memasak Mi Siam Kuah menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mi Siam Kuah itu baik .

Bahan-bahan Mi Siam Kuah

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Untuk menyediakan 1 bungkus mihun-direndam.
3. Anda mesti 1 senduk minyak masak.
4. Anda mesti Sedikit garam dan air.
5. Sediakan Bahan A(dikisar)*.
6. Anda mesti 2 1/2 bawang besar *.
7. Anda mesti 5 bawang putih *.
8. Anda mesti 2 1/2 sudu besar udang kering *.
9. Untuk menyediakan 1 kiub pati ikan bilis*.
10. Untuk menyediakan 1/2 cawan minyak masak.
11. Sediakan 3 sudu besar cili boh.
12. Sediakan C Bahan.
13. Untuk menyediakan 2 cawan kacang tanah digoreng -ditumbuh halus.
14. Sediakan 1 botol taucu-dicuci-ditumbuk kasar.
15. Untuk menyediakan 1/2 cawan gula.
16. Sediakan 2 1/2 sudu besar asam jawa + 4-5 mangkuk air.
17. Sediakan Bahan taburan.
18. Sediakan 1 mangkuk tauge-dicelur air panas.
19. Sediakan Telur rebus dipotong bulat.
20. Untuk menyediakan Daun kucai dipotong kecil.
21. Sediakan Limau kasturi dibelah dua.
22. Untuk menyediakan Sebotol sambal boleh dibeli/buat sendiri.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mi Siam Kuah

1. Siapkan bahannya..
2. Panaskan minyak di periuk dengan api kecil. Masukkan cili boh dikacau hingga pecah minyak. Masukkan semua Bahan A sambil dikacau rata. Ambil 1/2 mangkuk rempah ini ketepikan (untuk menggoreng mihun nanti) Sekarang masukkan Bahan C satu persatu sehingga habis. Jika terlalu pekat, tambahkan airnya. Tunggu mendidih beberapa kali. Matikan api-ketepikan..
3. Tuang minyak di kuali. Masukkan rempah yang diketepikan tadi untuk menggoreng mihun. Goreng mihun sampai kering airnya. Boleh diketepikan..
4. Semua bahan dah siap. Boleh dihidangkan dengan bahan taburan yang disediakan tadi. Selamat menikmati ‘Mi Siam Kuah’ yang enak ini. Selamat Mencuba..