Ayam Goreng Berempah. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung, tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Sedap dan rangup, anda hanya memerlukan.
Menu Ayam Goreng Berempah ni nampak mudah tapi untuk dapatkan serat-serat yang rangup dan bergumpal tu kena ada cara dan tekniknya.
Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak.
Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih yang panas begitu sahaja.
Anda boleh memasak Ayam Goreng Berempah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Goreng Berempah itu baik .
Bahan-bahan Ayam Goreng Berempah
- Anda mesti 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 3 sudu tepung jagung.
- Anda mesti 1 sudu tepung bestari.
- Sediakan Rempah ratus (jintan manis, putih, lada hitam).
- Untuk menyediakan 2 tangkai daun kari.
- Sediakan Sedikit kunyit.
- Sediakan 1 biji telur.
- Anda mesti Garam.
- Untuk menyediakan Gula.
- Anda mesti Air sedikit.
- Untuk menyediakan Bahan kisar.
- Untuk menyediakan Cili padi.
- Sediakan Halia 1/2 inch.
- Untuk menyediakan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Resepi ayam goreng berempah ini sangat mudah.
Langkah Lakukan Ayam Goreng Berempah
- Satukan semua bahan bahan di atas. Simpan dalam chiller.
- Diamkan sekurang kurangnya 2 jam untuk memastikan ayam diperap sempurna.
- Goreng hingga garing..
Ayam goreng berempah selalunya akan dinilai kesedapannya berdasarkan rempah yang digunakan dan kelambakkan serdak serdaknya. Ayam goreng berempah kelantan biasanya tidak menggunakan daun kari dan rerambut datang daripada hirisan serai yang ditumbuk manakala resepi luar menambahkan daun kari untuk dapatkan. Ayam goreng berempah adalah improvisasi daripada ayam goreng. Pelbagai jenis rempah dipakai bagi menghasilkan rasa dan bau yang kuat dan penuh berperisa. Order from Kejora Ayam Goreng Berempah online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.