Resipi: Kerabu Jantung Pisang Terbaik

Kerabu Jantung Pisang.

Anda boleh buat Kerabu Jantung Pisang menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Jantung Pisang itu benar .

Bahan-bahan Kerabu Jantung Pisang

1. Sediakan 1 biji jantung pisang size besar (600 gram).
2. Anda mesti Air untuk merebus.
3. Untuk menyediakan 6 biji bawang merah.
4. Anda mesti 1 camca teh lada hitam.
5. Sediakan 3/4 cawan air untuk mengisar.
6. Anda mesti 1 ekor ikan kembung bakar.
7. Sediakan 1 kotak kecil santan.
8. Untuk menyediakan 1/2 camca besar garam gunung untuk rebusan jantung pisang.
9. Anda mesti 1/2 camca besar garam gunung untuk campuran bahan ramuan.
10. Untuk menyediakan 1 camca besar gula Better Brown.
11. Sediakan 3 camca besar air limau nipis @ lemon.
12. Sediakan 2 camca besar kerisik AgroMas.
13. Untuk menyediakan 2 batang lada merah.

Langkah Lakukan Kerabu Jantung Pisang

1. Sediakan bahan-bahannya..
2. Buang kulit jantung pisang yang keras hingga tinggal bahagian putihnya sahaja..
3. Potong 4 bahagian,rebus dengan air bersama 1/2 camca besar garam gunung.Masak hingga menggelegak.Angkat dan toskan..
4. Hiris jantung pisang,perah buang sedikit airnya.Ketepikan..
5. Kisar bawang merah,lada hitam,isi ikan dengan 3/4 air mineral hingga halus..
6. Masukkan ke dalam kuali.Masukkan 3/4 santan kotak.Kacau hingga menggelegak..
7. Masukkan air limau nipis @ air lemon,1/2 camca besar garam gunung.Kacau rata..
8. Masukkan hirisan jantung pisang,balik-balikkan hingga bercampur rata..
9. Masukkan kerisik dan akhir sekali hirisan lada merah.Gaul rata.Seimbangkan rasanya biar cukup masin,masam dan manisnya.Tutup api,siap untuk dihidangkan.Ke.