Resipi: Korean Cream Cheese Garlic Bun Paling Lengkap

Korean Cream Cheese Garlic Bun.

Anda boleh memasak Korean Cream Cheese Garlic Bun menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Korean Cream Cheese Garlic Bun itu benar .

Bahan-bahan Korean Cream Cheese Garlic Bun

1. Sediakan Roti.
2. Anda mesti 280 g (2 cawan) + 3 sb) tepung roti.
3. Untuk menyediakan 1 g (1 st) garam.
4. Untuk menyediakan 20 g (1 sb) gula.
5. Sediakan 30 g (1 sb) butter.
6. Sediakan 1 biji telur.
7. Untuk menyediakan 150 ml susu suam.
8. Anda mesti Cream Cheese.
9. Sediakan 400 g cream cheese.
10. Anda mesti 80 g non-dairy whipping cream.
11. Untuk menyediakan 50 g gula.
12. Untuk menyediakan Sos Bawang Putih.
13. Anda mesti 200 g (1 cawan) butter.
14. Anda mesti 50 g (6 sb) bawang putih cincang halus.
15. Anda mesti 20 g (1 sb) madu.
16. Anda mesti 50 g (2.5 sb) susu pekat.
17. Untuk menyediakan 1 biji telur.
18. Untuk menyediakan 1 sb parsley flakes.
19. Untuk menyediakan boleh tambah 1-2 sb mayonnaise jika suka.

Langkah Lakukan Korean Cream Cheese Garlic Bun

1. Roti: masukkan semua bahan ke dalam bread maker. Disebabkan Uchu doublekan adunan, nak bagi sebati, knead,stop then knead lagi. So 2x. Sebab BM Uchu untuk 1 loaf bread je..
2. Dah siap guna BM,keluarkan dan Uchu bahagi doh kpd 2. Kemudian uli2 doh sikit sampai doh jadi licin..Simpan dalam bekas bertutup, atau simpan atas papan canai tapi tutup dengan bowl. Simpan 1 jam pada suhu bilik..
3. Sementara itu, sediakan sos bawang putih dan cream cheese..
4. Sos bawang putih: cairkan butter dan tutup api. Masukkan semua bahan2 lain dan kacau sebati..
5. Cream cheese: putarkan semua bahan sehingga sebati dan gebu. Masukkan dalam piping bag..
6. Uli2 untuk keluarkan udara daripada doh. Bahagikan doh kepada 6@8 bahagian lebih kurang sama besar. Buat bulat2. Letakkan dalam dulang pembakar dalam keadaan jarak2. Tutup doh. Biarkan 20 minit..
7. Panaskan oven 170-180c selama 10 minit. Kemudian bakar roti selama 15-20 minit. Keluarkan dan sapu butter. Biar sejuk seketika..
8. Potong roti 6@8 potongan yg tidak putus dengan menggunakan pisau bergerigi. Kemudian paipkan cream cheese dalam setiap belahan potongan..
9. Celup roti ke dalam sos bawang putih. Susun dalam dulang pembakar beralas baking paper @ guna silicon mat. Bakar semula pada suhu 160-170c selama 10 minit..
10. P/s: letak cheese sikit pun dah cukup..byk2 pun kdg2 muak juga kecuali mmg ada hantu cheese nak mkn mcm kat rumah Uchu ni...