Sambal Goreng Aviradua.
Anda boleh memasak Sambal Goreng Aviradua menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Goreng Aviradua itu baik .
Bahan-bahan Sambal Goreng Aviradua
- Sediakan Udang Segar (buang kulit).
- Untuk menyediakan buku tauhu.
- Sediakan tempe.
- Sediakan biji kacang buncis.
- Untuk menyediakan bijii cili merah.
- Sediakan biji cili hijau.
- Untuk menyediakan serai (dititik).
- Anda mesti sudu besar pes cili.
- Untuk menyediakan biji bawang besar.
- Anda mesti bawang putih.
- Untuk menyediakan inci halia.
- Sediakan inci lengkuas.
- Untuk menyediakan sudu besar gula.
- Untuk menyediakan Sohun.
- Sediakan garam.
- Untuk menyediakan sudu besar gula perang.
- Untuk menyediakan sudu kicap pekat.
- Anda mesti lada hitam (tumbuk).
- Untuk menyediakan sudu besar minyak sayuran / minyak zaitun.
- Untuk menyediakan bawang goreng.
- Untuk menyediakan daun sup.
Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal Goreng Aviradua
- Sediakan rencah untuk digoreng. Tauhu, Tempe (dipotong nipis) dan goreng dan asingkan. Rendamkan sohun dengan air yang bersih. Sediakan pes cili giling..
- Rendam sohun dengan air bersih. Sediakan udang segar yang telah dibersihkan dan tabur sedikit gula pasir diatas udang. Hiris kacang buncis, cili hijau dan cili merah..
- Tumis pes cili, bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas yang telah dikisar sehingga naik bau, pecah minyak..
- Masak sambal asas sehingga garing dan cantik. Percikkan kicap diatas tempe dan tauhu goreng. 🤣. Masukkan udang dan masak dalam jangka masa 10 minit. Lalu masukkan sohun yang telah lembut direndam (15minit).
- Gaul kaupkan semua bahan sshingga sebati. Perisakan sedikit garam dan gula. Sesedap rasa. Ingat, #alengtoharacancooktoo. Kongsi resepsi, kongsi cerita uniknya citarasa Malaysia!.