Masak Lemak Kuning Ikan Pelata.
Anda boleh buat Masak Lemak Kuning Ikan Pelata menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Masak Lemak Kuning Ikan Pelata itu benar .
Bahan-bahan Masak Lemak Kuning Ikan Pelata
- Anda mesti 6 ekor ikan pelata (ikut citarasa, kembung lagi sedap).
- Untuk menyediakan 1 kotak kecil santan kara.
- Anda mesti 1 cawan air (anggaran).
- Untuk menyediakan 10 biji cili api diketuk atau dipotong 2.
- Sediakan 2 keping asam gelugor.
- Sediakan 1 batang serai diketuk.
- Untuk menyediakan 1 labu bawang besar dihiris.
- Untuk menyediakan 1 helai daun kunyit disiat.
- Anda mesti 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Anda mesti 1/2 batang timun.
- Anda mesti 1/2 biji tomato dipotong 4.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh garam (secukup rasa).
Langkah demi langkah Untuk memasak Masak Lemak Kuning Ikan Pelata
- Sediakan bahan-bahan..
- Satukan santan, air, cili, bawang, asam gelugor, serai, daun kunyit dan serbuk kunyit di dalam periuk. Masak dengan api perlahan. Sentiasa dikacau agar tidak pecah minyak..
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan timun yang dipotong memanjang dan dibuang biji..
- Seterusnya, masukkan tomato dan perasakan dengan garam..
- Siap, bolehlah dihidang..