Kuih kaswi. KUIH KASWI TRADISI Sukatan Cawan Resepi Gerenti Jadi Pasti Sedap Tak Hingat KUIH KASWI TRADISI Sukatan Cawan Resepi Gerenti Jadi Pasti Sedap Tak Hingat Kuih Kosui is a popular traditional nyon. Kuih Kosui is a popular traditional nyonya kuih in Malaysia, Singapore and Indonesia. Bagi penggemar kuih kaswi,memang kena cuba resepi kaswi yang ini.
Rasanya yang lembut dan Kot korang nak kan kelainan, boleh laaa try Resipi Kuih Kaswi Pandan Sedap Lembut Goyang.
Kuih kaswi. (Kuih kosui, Kueh ko swee, 卡穗糕).
This steamed Malaysian dessert is prepared with a combination of rice and tapioca flour, white sugar, alkaline water, and usually dark palm sugar, which.
Anda boleh buat Kuih kaswi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih kaswi itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuih kaswi
- Untuk menyediakan Bahan bahan:.
- Untuk menyediakan 2 cawan tepung gandum.
- Anda mesti 1 cawan tepung ubi.
- Anda mesti 2 keping gula Melaka.
- Sediakan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 sudu besar.
- Sediakan 7 cawan air.
- Anda mesti 1 sudu kecil kapur – bancuh dengan sedikit air.
- Anda mesti Bahan lain.
- Untuk menyediakan Kelapa parut muda.
- Anda mesti Secubit garam.
- Sediakan gaul rata kemudian kukus.. (supaya kelapa tidak cepat basi).
Saya namakan kuih ini sebagai Kuih Kaswi Istimewa Azie Kitchen. Yang pastinya resepi turun temurun Kak Lok ini akan menjadi "a keeper recipe" untuk kuih kaswi saya di masa hadapan. Resepi Kuih Kaswi yang cukup mudah kerana sukatannya hanya menggunakan cawan. Tekstur kuih kaswi ini tak terlalu keras dan masih bergoyang, menandakan kuih kaswi lembut sedang elok.
Langkah demi langkah Lakukan Kuih kaswi
- Cara cara: ✓Masak air dengan gula Melaka dan gula pasir sehingga mendidih dan sedikit pekat. Sejukkan sehingga agak agak air gula suam..
- ✓Masukkan tepung gandum dan tepung ubi yang telah disatukan ke dalamnya. Kacau sebati. Masa ini, boleh rasakan sedikit adunan dan jika belum cukup manis, boleh tambah sedikit gula pasir..
- ✓Akhir sekali, masukkan air kapur dan kacau rata. Tapis adunan ke dalam jug bermuncung..
- ✓Panaskan periuk pengukus dan masukkan loyang. Saya guna loyang bulat saiz 9 inci. Setelah loyang panas, tuang adunan ke dalam loyang dan kukus sehingga masak selama 45 minit atau sehingga masak dengan menggunakan api yang besar. Saya kukus dalam 1 jam..
- ✓Sekali sekala, lapkan penutup pengukus atau balut penutup dengan tuala..
- ✓Siap... hidangkan bersama kelapa parut...
Mungkin anda biasa makan, tapi untuk makan yang sedap tu pasti jarang jarang bukan. Dengan Bismillah, As Salam dan Salam Sejahtera, AlHamdulillah, Marhaban Ya Ramadan:) Syukur bertemu lagi untuk Ramadan tahun ini. Lembut, lemak manis dan makan pula dengan kelapa parut, memang buka Bagi anda yang nak cuba belajar buat kuih ni, resipi Kuih Kaswi Gula Merah perkongsian opah Mas. Kuih kaswi memang tak lari penggunaan kapur makan dalam resepinya. Tapi elakkan penggunaanbm yang terlebih sebab bolehkan kuih kaswi menjadi pahit.