Cara Siapkan Ayam Percik Simple Terkini

Ayam Percik Simple.

Anda boleh buat Ayam Percik Simple menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Percik Simple itu baik .

Bahan-bahan Ayam Percik Simple

1. Anda mesti Bahan Perap.
2. Untuk menyediakan 7 ketul ayam.
3. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
4. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
5. Anda mesti 1 inci halia.
6. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
7. Anda mesti 2 sudu madu.
8. Untuk menyediakan Bahan Kisar.
9. Anda mesti 2 batang serai.
10. Anda mesti 1 inci halia.
11. Anda mesti 1 inci lengkuas.
12. Anda mesti 15 tangkai cili kering (rendam air panas).
13. Anda mesti 1/2 cawan air.
14. Anda mesti Sedikit santan cair.
15. Untuk menyediakan Bahan Kuah.
16. Anda mesti 3 sudu gula.
17. Sediakan 1 sudu maggi cukup rasa.
18. Untuk menyediakan 1 butir asam keping.
19. Anda mesti Santan pekat.

Langkah demi langkah Lakukan Ayam Percik Simple

1. Tumbuk kasar bahan perapan dan lumur pada ayam bersama garam dan madu. Perapkan selama 1 jam atau lebih..
2. Sementara itu, sediakan kuah. Masukkan bahan kisar dan masak dalam periuk. Masukkan asam keping dan perasakan dengan gula dan maggi cukup rasa..
3. Seterusnya, masukkan ayam yang diperap tadi ke dalam didihan kuah tadi. Biarkan ayam tu separuh masak..
4. Bila ayam dah separuh masak, angkat dan perapkan lagi sekali dengan sedikit kuah..
5. Lebihan kuah tadi, tambahkan sedikit santan pekat. Gaul sebati dan biarkan masak. Bila rasa semua dah okay boleh tutup api..
6. Akhir sekali, ayam yang diperap tadi boleh dibakar dalam oven. Nak masak atas kuali pun boleh. Dah siap, kuah boleh dicurah atas ayam..