Cara Mudah Siapkan Nasi Ayam Penyet 2.0 Terbaik

Nasi Ayam Penyet 2.0.

Anda boleh memasak Nasi Ayam Penyet 2.0 menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam Penyet 2.0 itu baik .

Bahan-bahan Nasi Ayam Penyet 2.0

1. Sediakan Bahan Ayam :.
2. Anda mesti 4 ketul ayam (saya guna chicken ribs).
3. Untuk menyediakan 2 liter air (untuk merebus).
4. Anda mesti 2 inci halia (diketuk).
5. Anda mesti 1 inci lengkuas (diketuk).
6. Untuk menyediakan 1 helai daun salam (bay leaves).
7. Sediakan 3 ulas bawang merah (ditumbuk kasar).
8. Anda mesti 2 ulas bawang putih (ditumbuk kasar).
9. Anda mesti 2 inci kunyit hidup (ditumbuk kasar).
10. Untuk menyediakan 1 biji limau nipis.
11. Sediakan 1 sudu besar garam.
12. Untuk menyediakan Sedikit minyak masak (untuk menggoreng).
13. Untuk menyediakan Bahan Nasi :.
14. Sediakan 1 1/2 cawan beras.
15. Anda mesti Air rebusan ayam ☝🏼.
16. Untuk menyediakan Bahan Sambal :.
17. Untuk menyediakan 5 biji cili besar (dipotong).
18. Untuk menyediakan 3 biji cili padi (jika suka pedas, lebihkan cili).
19. Anda mesti 1 biji bawang besar (dihiris tebal).
20. Anda mesti 3 biji tomato (dipotong besar).
21. Sediakan Sedikit minyak (untuk menggoreng).
22. Anda mesti 1 inci belacan.
23. Sediakan 1/2 besar gula.
24. Sediakan 1 sudu teh garam.
25. Anda mesti Bahan Tambahan :.
26. Untuk menyediakan 1 keping tempe (dipotong dan digoreng kunyit) - tak de stok.
27. Untuk menyediakan Sedikit keropok ikan.
28. Anda mesti 1 biji telur masin (dibelah dua).

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Ayam Penyet 2.0

1. Masukkan lengkuas, serai, halia, daun salam dan bahan2 yg ditumbuk (bawang merah, bawang putih, dan kunyit hidup) ke dalam periuk berisi air. Masukkan ayam, kuib ayam, garam dan perahan air limau nipis. Masak sehingga mendidih @ ayam masak separuh. Angkat dan toskan..
2. Untuk Nasi : Beras dibasuk bersih dan ditoskan. Kemudian masukkan ke dalam periuk nasi bersama-sama air rebusan ayam tadi (sukat air dan beras betul-betul, supaya nasi yang dimasak tidak mentah atau terlalu lembik). Masak seperti memasak nasi biasa (boleh guna periuk nasi. macam hakak masak atas dapur je).
3. Untuk Sambal : Bawang besar, cili besar, cili padi dan tomato digoreng dengan sedikit minyak. Goreng sekadar layu sahaja. Tidak perlu sehingga garing. Tutup api..
4. Masukkan ke dalam blender. Masukkan juga belacan, garam dan gula. Kisar sehingga lumat. Sedia untuk dihidang..
5. Panaskan minyak masak. Goreng ayam sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Guna lesung batu untuk penyetkan ayam yang telah digoreng..
6. Cadangan Hidangan : Hidang ayam penyet dan sambal bersama-sama dengan nasi ayam, sambal, telur masin, keropok ikan dan timun. Jika ada tempe dan kacang panjang lagi sedap. Selamat mencuba 😊.