Kambing Bakar Danok.
Anda boleh memasak Kambing Bakar Danok menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kambing Bakar Danok itu benar .
Bahan-bahan Kambing Bakar Danok
- Untuk menyediakan 8 ketul tulang kambing(Beli kat Tesco).
- Sediakan 2 sudu besar sos tiram.
- Untuk menyediakan 3 sudu besar sos lada hitam.
- Anda mesti 2 sudu besar sos ikan.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar madu.
- Sediakan 3 ulas bawang putih (ditumbuk).
- Sediakan 4 sudu besar gula perang.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar minyak masak.
- Sediakan Secubit garam.
Langkah Untuk memasak Kambing Bakar Danok
- Gaul sebati semua bahan dan perap selama 1 jam. Cucuk2 dengan garpu bagi meresap ke sanubari daging tu.Letak dalam peti ais. Kat chiller bukan freezer ya..
- Sambil2 sediakan arang dan bakar sehingga jadi bara. Api bakar yang elok guna bara bukan api merah menyala tu..
- Selepas perap,bakar daging atas bara arang tadi. Bakar selama setengah jam dan balik2 kan daging. Letak pes perapan atas daging elak kering dan tambah flavour. Elak bakar lama2 nanti tak juicy..
- Dah bakar boleh hidang dengan sos cili thai atau sos cicah daun ketumbar. Siap!.