Name: Bakso
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg Tulang Lembu; 30 biji Bebola Daging (Pentol); 1/2 cawan Minyak Masak; Garam (sukatan ikut selera); 1 Sup Bunjut; Sedikit Serbuk Perisa; Secubit Gula; Daun Sup (dipotong halus); Daun Bawang (dipotong halus); Bawang Goreng; Kicap jenama ABC; Bahan Kisar; 2 inci Lengkuas; 1 inci Halia; 1 inci Kunyit Hidup; 4 batang Serai (potong nipis); 10 ulas Bawang Putih; 20 biji Bawang Kecil; 10 tangkai Cili Api Hijau; 10 tangkai Cili Api Merah; 2 sudu besar Lada Putih; 2 biji Buah Keras; 2 ibu jari Belacan; Bahan Sambal (campurkan semua); 10 tangkai Cili Api Hijau (kisar kering); 10 tangkai Cili Api Merah (kisar kering); 1 sudu Cuka; 2 sudu Air; Bahan Hidangan (boleh pilih ikut selera); 1 peket Bihun (rendam & celur) atau

Bakso.

Bakso Anda boleh memasak Bakso menggunakan 33 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bakso itu benar .

Bahan-bahan Bakso

Untuk menyediakan 1 kg Tulang Lembu.
Untuk menyediakan 30 biji Bebola Daging (Pentol).
Untuk menyediakan 1/2 cawan Minyak Masak.
Sediakan Garam (sukatan ikut selera).
Sediakan 1 Sup Bunjut.
Untuk menyediakan Sedikit Serbuk Perisa.
Anda mesti Secubit Gula.
Anda mesti Daun Sup (dipotong halus).
Sediakan Daun Bawang (dipotong halus).
Untuk menyediakan Bawang Goreng.
Untuk menyediakan Kicap jenama ABC.
Sediakan Bahan Kisar.
Sediakan 2 inci Lengkuas.
Untuk menyediakan 1 inci Halia.
Untuk menyediakan 1 inci Kunyit Hidup.
Sediakan 4 batang Serai (potong nipis).
Untuk menyediakan 10 ulas Bawang Putih.
Sediakan 20 biji Bawang Kecil.
Sediakan 10 tangkai Cili Api Hijau.
Sediakan 10 tangkai Cili Api Merah.
Untuk menyediakan 2 sudu besar Lada Putih.
Sediakan 2 biji Buah Keras.
Sediakan 2 ibu jari Belacan.
Untuk menyediakan Bahan Sambal (campurkan semua).
Sediakan 10 tangkai Cili Api Hijau (kisar kering).
Anda mesti 10 tangkai Cili Api Merah (kisar kering).
Sediakan 1 sudu Cuka.
Untuk menyediakan 2 sudu Air.
Untuk menyediakan Bahan Hidangan (boleh pilih ikut selera).
Untuk menyediakan 1 peket Bihun (rendam & celur) atau.
Untuk menyediakan 2 peket Mee Kuning (dibasuh) atau.
Sediakan Nasi Putih atau.
Untuk menyediakan Nasi Himpit/Ketupat Nasi.

Langkah Untuk memasak Bakso

Rebus Tulang sehingga isi dagingnya lembut..
Sambil itu rendam dahulu ke semua bahan untuk kisar dengan air selama 20-30 minit..
Selepas direndam, kisar kesemua bahan-bahan tersebut..
Setelah Tulang yang direbus telah lembut. Panaskan minyak masak..
Tumis bahan-bahan kisar sehingga air bahan kisar kering. Sentiasa kacau..
Masukkan kesemua bahan tumis didalam rebusan Tulang tadi..
Masukkan Bebola Daging, Garam, Serbuk Perisa dan Gula. Gaul seketika & tutup api. Siap..
Untuk hidangan boleh ikut selera masing-masing nak makan dengan Bihun, Mee, Nasi Putih atau Nasi Himpit/Ketupat Nasi. Taburkan daun bawang, daun sup, bawang goreng dan Kicap ABC (jika mahu). Kicap ABC lebih rasa lemak. Jika tiada boleh guna kicap manis. Bagi menambah tahap kepedasan boleh tambah dengan Cili Api Hijau+Merah yang dikisar kering..