Resipi: Mee Belacan Sarawak #KCHUP Paling Sedap

Mee Belacan Sarawak #KCHUP.

Anda boleh memasak Mee Belacan Sarawak #KCHUP menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Belacan Sarawak #KCHUP itu baik .

Bahan-bahan Mee Belacan Sarawak #KCHUP

1. Sediakan Bihun *di celur.
2. Sediakan Taugeh *di celur.
3. Untuk menyediakan Sotong kembang *di celur.
4. Sediakan Telur padi (century egg).
5. Sediakan Kacang goreng tumbuk.
6. Sediakan Cili merah kisar + sedikit perasa.
7. Untuk menyediakan 2 Limau kasturi *di belah.
8. Anda mesti Timun *di hiris halus.
9. Anda mesti 5 ulas bawang merah *di kisar.
10. Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih *di kisar.
11. Untuk menyediakan Sedikit halia dan lengkuas *di kisar.
12. Untuk menyediakan 50 gm udang kering @ lebih *di kisar halus.
13. Sediakan Belacan *di bancuh bersama air panas (agak2).
14. Sediakan Sedikit Kicap masin (untuk warna hitam keperangan kuah).
15. Sediakan Sedikit gula dan perasa.
16. Sediakan Sedikit tepung jagung.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mee Belacan Sarawak #KCHUP

1. Rebus semua bahan kisar bersama air sehingga masak (pastikan bahan2 rebusan betul2 masak).
2. Setelah itu masukan bancuhan air belacan, udang kering dan sedikit kicap untuk dapatkan warna sedikit hitam keperangan. Pastikan air belacan yang di bancuh di tapis terlebih dahulu..
3. Masak dengan api sederhana. Setelah itu masukan sedikit gula, dan serbuk perasa. Masukan sedikit bancuhan twpung jaging utk mendapatkan kuah yang sedikit pekat..
4. Setelah kuah masak, boleh lah di hidangkan bersama bihun yang telah di celur dan hiaska. Bersama taugeh, telur padi, hirisan sotong kembang, hirisan timun, sambal cili, kacang tumbuk dan limau kasturi..