Resipi: Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah Paling Lengkap

Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah.

Anda boleh buat Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah itu benar .

Bahan-bahan Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah

1. Untuk menyediakan Bahan 1 - Bahan Rempah, Rendam dalam air semalaman dan kisar.
2. Untuk menyediakan 3 sudu kecil rempah biji.
3. Sediakan 1 sudu teh jintan putih.
4. Sediakan 1 sudu kecil halba.
5. Anda mesti Bahan 2 - Kisar bersama bahan 1.
6. Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah.
7. Sediakan 2 ulas bawang putih.
8. Sediakan 4 sudu besar minyak.
9. Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit / 2 inci kunyit hidup.
10. Sediakan 10 tangkai cili kering.
11. Anda mesti 2 sudu kecil asam jawa.
12. Untuk menyediakan Bahan 3 - Bahan kering untuk menumis.
13. Sediakan 1/2 sudu kecil halba campur.
14. Anda mesti 2-3 tangkai daun kari.
15. Anda mesti 3 ulas bawang merah.
16. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
17. Untuk menyediakan Bahan 4 - Ikan.
18. Sediakan 1/2-1 kilo ikan - ikut selera.
19. Untuk menyediakan Atau 6 ekor ikan kembong.
20. Anda mesti Bahan 5 - Bahan2 lain dan untuk perasa.
21. Untuk menyediakan 1 cawan pati santan.
22. Anda mesti 2 cawan air kosong.
23. Untuk menyediakan Gula secukup rasa.
24. Sediakan Garam secukup rasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah

1. Panaskan minyak dam tumis “bahan 3” sehingga naik bau..
2. Masukkan “bahan 1 & 2”, tumis sehingga rempah masak, pecah minyak dan mengeluarkan bau wangi..
3. Masukkan air dan masak sampai mendidih..
4. Masukkan santan dan masak dengan api perlahan hingga mendidih..
5. Masukkan ikan. Masak hingga ikan empuk. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Dah siap!!!.