Kuah Laksa perlis.
Anda boleh buat Kuah Laksa perlis menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuah Laksa perlis itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuah Laksa perlis
- Sediakan bahan a.
- Untuk menyediakan 12 ekor ikan termenung lemak segar.
- Untuk menyediakan 2 cubit Asam jawa.
- Untuk menyediakan bahan b.
- Sediakan Cili kering 10 tangkai (sis xsuka pedas sgt.).
- Untuk menyediakan 8 ulas Bawang merah.
- Untuk menyediakan Bawang putih seulas.
- Untuk menyediakan Halia seinci.
- Anda mesti c bahan.
- Anda mesti Sekuntum bunga kantan.
- Untuk menyediakan Daun kesom.
- Anda mesti 5 keping asam keping.
- Sediakan Serbuk meggi cukup rasa.
- Anda mesti Garam secukup rasa.
- Anda mesti Minyak skit ja utk tumis (optional xnk pun xpa).
Langkah Lakukan Kuah Laksa perlis
- Rebus bahan A, dah masak asingkan ikan dan air rebusan.
- Perisi ikan asingkan isi dan tulang.
- Tumbuk lumat bahan B.
- Tumbuk lumat isi ikan.
- Mesin tulang dengan air rebusan ikan td dan tapis.
- Ok semua bahan dah siapkan.
- Panas periuk dgn minyak dan tumis hingga naik wangi,cili dia masak dulu. Tips: Kuah sedap dgn bawang merah, bawang besar kuah xberapa manis dan kurang sedap..
- Kemudian last step curahkan isi ikan,air tulang,bunga kantan,kesom dan asam keping. Perasakan dgn garam dan perencah meggi cukup rasa. Masak sampai didih siap!.