Ikan merah 3 rasa. Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Bila ikan siakap, terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer. Kalau ikut Nana, dia hendak goreng sahaja. Kalau tak de ikan siakap, nak guna apa-apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh. Just A Simple Cooking with family.
Please Subscribe Like Comment & Share For More videos guys!!!!! #.
Masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas.
Baru masukkan sos cili,sos tiram dan air asam.
Anda boleh buat Ikan merah 3 rasa menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan merah 3 rasa itu benar .
Bahan-bahan Ikan merah 3 rasa
- Untuk menyediakan 1 ekor ikan.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang holland(potong dadu).
- Anda mesti 3 ulas bawang putih(cincang halus).
- Untuk menyediakan 5 biji cili padi (cincang halus).
- Anda mesti 1 sudu cili kisar.
- Sediakan 1 batang serai(ketuk).
- Untuk menyediakan 1 biji tomato(potong dadu).
- Untuk menyediakan 50 g nenas.
- Anda mesti 1 sudu Sos tiram.
- Anda mesti 3 sudu Sos cili.
- Anda mesti Garam.
- Anda mesti Gula.
- Untuk menyediakan Minyak.
Sos tiram Sos Cili Sos ikan Bawang kecil Bawang putih Cili Hijau Tomato Nanas Lobak merah Serai Bawang Bombay Timun Cili kisar Gula.. Supaya kulit ikan tak tertanggal dan cacatkan penglihatan. Ianya bertujuan untuk dapatkan rasa masam dan juga rasa manis nanas sekaligus. Konsep saya campak apa yang ada.
Langkah demi langkah Lakukan Ikan merah 3 rasa
- Goreng ikan yg dilumur dengan garam,kungit dan sedikit tepung jagung...
- Panaskan minyak dan tumis bawang holland, bawang putih, serai dan cili padi sehingga naik bau..masukkan cili kisar tumis selama 3-4 minit...
- Masukkan sos cili,sos tiram, nenas dan tomato..tambahkan sedikit air..biarkan mendidih..perasakan dengan garam dan gula...
- Siap..!.
Ada sedikit rasa masakan ala Thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya. Masukkan sos tomato, sos cili dan sos ikan. Bahan lain untuk ikan: ¾ sb tepung jagung. Ok sekarang kita masuk bab resepi yang sangat mudah dan sedap ini. Lebih lebih lagi menggunakan udang yang segar.