Resipi: Kari Kepala Ikan Merah Terbaik

Kari Kepala Ikan Merah.

Anda boleh buat Kari Kepala Ikan Merah menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Kepala Ikan Merah itu Baiklah.

Bahan-bahan Kari Kepala Ikan Merah

1. Sediakan 1 ekor kepala ikan merah sedang besar.
2. Untuk menyediakan 1 sudu kecil halba.
3. Untuk menyediakan 1 tangkai daun kari.
4. Sediakan 2 sudu makan kari ikan Babas.
5. Untuk menyediakan 1 sudu besar cili kering blend.
6. Sediakan 4 batang bendi.
7. Sediakan 1 biji clii merah.
8. Untuk menyediakan 1 biji cili hijau.
9. Untuk menyediakan 1 biji tomato belah 4.
10. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih belah 2.
11. Sediakan 1 ulas bawang merah dipotong.
12. Sediakan 1 inci halia dipotog panjang.
13. Sediakan 1 biji bawang besar belah 4.
14. Sediakan 1 sudu makan bawang merah blend.
15. Anda mesti 1 sudu kecil bawang putih blend.
16. Untuk menyediakan 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, cengkeh dan bunga lawang) sepaket kecil.
17. Anda mesti 2 sudu makan santan kotak.
18. Sediakan 1 sudu makan yougurt asli.
19. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
20. Untuk menyediakan segengam asam jawa dijadikan pes.
21. Anda mesti 1 gelas air.
22. Anda mesti 2 sudu makan minyak untuk menumis.

Langkah Untuk memasak Kari Kepala Ikan Merah

1. Bersihkan kepala ikan. Sediakan kuali. Panaskan minyak. Tumiskan 4 sekawan, halba dan daun kari. Masukkan bawang potongl serta halia dan bawang blend. Tumis hingga wangi. Masukkan kari ikan dan cili kering blend. Tumis hingga pecah minyak..
2. Masukkan air asam jawa, santan dan yougurt. Ketika ini boleh tambah air dan gaul rempah hingga sebati.Biar mendidih seketika..
3. Masukkan kepala ikan serta sayur bendi, tomato dan kedua-dua cili. Tutup kuali biar ikan masak. Tambah garam dan boleh dihidang bersama nasi panas..