Kek Mentega My Mader. Aneka resipi kek mentega yang mudah dan sedap untuk puan-puan cuba masak sendiri di rumah. Sesuai dijadikan hidangan minum petang yang enak. Namun, kini selari dengan peredaran zaman, kek mentega telah divariasikan dengan penambahan sedikit elemen moden bagi menepati citarasa. Kek mentega merupakan sejenis kek yang amat lazat dan boleh dipotong ketika masih panas. Namun, terdapat juga mereka yang lebih suka ianya disimpan beberapa hari sebelum dimakan.
Ini kerana rasanya yang moist, berminyak dan keharuman menteganya telah sebati dengan tepung.
Siapa mahu resepi kek paling senang ini?
Kalau anda mahu letak warna pun boleh juga.
Anda boleh buat Kek Mentega My Mader menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Mentega My Mader itu benar .
Bahan-bahan Kek Mentega My Mader
- Sediakan 1/2 cawan Mentega.
- Anda mesti 3 biji Telur.
- Untuk menyediakan 6 sudu besar Gula.
- Anda mesti 1/2 cawan Tepung.
- Sediakan 1/2 sudu teh Baking Powder.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh Esen Vanila.
- Sediakan Bahan Karamel.
- Untuk menyediakan 1/4 cawan Gula.
- Sediakan 1/4 cawan Air.
Tuang setiap adunan secara berselang seli hingga habis. Resepi kek mentega,ianya adalah salah satu jenis kek yang mudah disediakan tapi menjadi kegemaran ramai. Mak ayah kami lebih suka kek mentega kosong seperti ini daripada kek yang ada krim atau kek coklat. Rasa kek yang ditambah dengan perasa kesukaan seperti vanila atau pandan.
Langkah Untuk memasak Kek Mentega My Mader
- Panaskan kuali dan masukkan gula. Bila keperangan, masukan air, kacau-kacau dan biarkan sejuk untuk sos karamel.
- Asingkan putih telur dan kuning. Putih telur putar sehingga kembang dan disatukan dengan gula sedikit demi sedikit. Buat seperti meringue..
- Di mangkuk yang lain, pukul mentega, esen vanila dengan telur kuning sehingga kembang. Kemudian, masukkan sos karamel yang telah sedikit sejuk. Gaul sebati..
- Masukkan meringue sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega sehingga sebati semuanya..
- Masukkan tepung yang telah dicampur baking soda sedikit demi sedikit kedalam adunan dan masukkan ke dalam loyang. Bakar dalam suhu 200°c selama 20-25 minit..
Cuaca di Johor bahru, akhir-akhir ini kerap sangat hujan. Hari-hari hujan hinggakan kain baju tak kering-kering diampaian. Cuaca hujan buatkan payah untuk keluar rumah. Jalan raya pula banyak berlubang-lubang dan becak. Setiap kali makan kek butter ni teringat arwah abah yang memang minat sangat dengan kek butter.