Name: Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet)
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gm Kaki Ayam; 1 Sdk Garam Halus; 1/2 Sdk Blackpepper; 1/2 Sdk Parutan kulit lemon; 1 Sdb Jus Lemon; 1 Liter Air; 500 ml Air sejuk; 200 gm Ais batu; 50 ml Minyak Sayur untuk menumis; 30 gm Bawang Putih di tumbuk halus; 30 gm Cili Padi Merah di tumbuk halus; 2 Sdb Sos ikan; 3 Sdk Gula Pasir; 2 Sdk Minyak bijan; 1/2 Sdk Serbuk Pati Ayam (Optional); 2 Sdb Gochujang (Cili Pes Korea); 2 Sdk Cayenne pepper; 5 Helai Daun Italian Basil di hiris halus; 1 Sdk Bijan di sangai; 👉 Garnish; Bijan; Daun Italian Basil; Daun Dill

Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet).

Anda boleh buat Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet) itu benar .

Bahan-bahan Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet)

Anda mesti 500 gm Kaki Ayam.
Untuk menyediakan 1 Sdk Garam Halus.
Anda mesti 1/2 Sdk Blackpepper.
Untuk menyediakan 1/2 Sdk Parutan kulit lemon.
Anda mesti 1 Sdb Jus Lemon.
Anda mesti 1 Liter Air.
Anda mesti 500 ml Air sejuk.
Anda mesti 200 gm Ais batu.
Sediakan 50 ml Minyak Sayur untuk menumis.
Anda mesti 30 gm Bawang Putih di tumbuk halus.
Untuk menyediakan 30 gm Cili Padi Merah di tumbuk halus.
Anda mesti 2 Sdb Sos ikan.
Sediakan 3 Sdk Gula Pasir.
Untuk menyediakan 2 Sdk Minyak bijan.
Anda mesti 1/2 Sdk Serbuk Pati Ayam (Optional).
Untuk menyediakan 2 Sdb Gochujang (Cili Pes Korea).
Untuk menyediakan 2 Sdk Cayenne pepper.
Untuk menyediakan 5 Helai Daun Italian Basil di hiris halus.
Anda mesti 1 Sdk Bijan di sangai.
Sediakan 👉 Garnish.
Sediakan Bijan.
Untuk menyediakan Daun Italian Basil.
Sediakan Daun Dill.

Langkah demi langkah Untuk memasak Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet)

Sediakan semua Bahan-bahan.
Satukan air, garam, Blackpepper,kulit lemon,jus lemon dan masukan kaki ayam..
Rebus kaki ayam Selama 20 Minit. Angkat dan rendam kaki ayam di dalam air sejuk yang di campur dengan ais. Rendam selama 5 Minit angkat dan toskan..
Tumbuk halus Cili Padi Merah dan bawang putih..
Satukan Kedalam mangkuk, Cili dan bawang putih tumbuk, Gochujang, Cayenne pepper (serbuk Cili korea),sos ikan, gula pasir,dan serbuk pati ayam (jika pakai.),gaulkan sebati..
Panaskkan minyak, gorengkan kaki ayam sebentar hingga keperangan..
Satukan kaki ayam dan semua bahan sos.kacau sebati dan perap Selama semalaman dan simpan dalam peti ais..
Panaskkan sisa minyak goreng kaki ayam tadi,masukan kaki ayam yang telah di perap,masak kaki ayam sampai terbit minyak. Angkat dan sedia dihidangkan. Yammiii 🤤🤤🤤.
Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.