Resipi: Daging Congo Terbaik

Daging Congo.

Anda boleh memasak Daging Congo menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Congo itu Baiklah.

Bahan-bahan Daging Congo

1. Anda mesti 500 g daging - dihiris nipis.
2. Untuk menyediakan 2 labu bawang besar - dikisar halus.
3. Sediakan 1/2 cawan kicap makan.
4. Sediakan 1/4 cawan air asam jawa.
5. Anda mesti 3-4 cawan air.
6. Sediakan 3/4 cawan cili kisar (tambah jika nak pedas).
7. Anda mesti 2 sudu besar gula (boleh ejas ikut kesesuaian).
8. Untuk menyediakan 1/4 garam (jika perlu).
9. Sediakan sedikit minyak untuk menumis.

Langkah demi langkah Untuk memasak Daging Congo

1. Daging diperap bersama kicap, bawang besar yang dikisar, gula dan juga air asam jawa (1 jam). Tak perap pun tak pa..
2. Panaskan minyak dalam kuali, tuangkan bahan-bahan perap. Masak dengan api perlahan sehingga air daging tinggal separuh. Tambahkan 3-4 cawan air..
3. Kemudian masukkan cili kisar, masak lagi dengan api perlahan sehingga kuahnya agak pekat dan pecah minyak.
4. Pastikan secukup rasa. Kalau perlu boleh tambah garam, gula dan air asam jawa bergantung citarasa masing-masing..
5. Daging Congo ni juga sedap dicecah bersama roti, ketupat ataupun lemang.