Cara Siapkan 🐔My mom chicken rice🐔 Terbaik

🐔My mom chicken rice🐔.

Anda boleh memasak 🐔My mom chicken rice🐔 menggunakan 43 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya 🐔My mom chicken rice🐔 itu Baiklah.

Bahan-bahan 🐔My mom chicken rice🐔

1. Untuk menyediakan Bahan Nasi.
2. Untuk menyediakan 4 cawan beras.
3. Sediakan 6 cawan @ secukupnya air rebusan ayam.
4. Untuk menyediakan 5 ulas bawang merah - ditumbuk.
5. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih - ditumbuk.
6. Untuk menyediakan 1 inci halia - ditumbuk.
7. Sediakan 2 batang serai - diketuk.
8. Untuk menyediakan 1 kiub pati ayam.
9. Sediakan Pewarna kuning (jika suka).
10. Anda mesti Sedikit mentega & minyak sapi @ minyak masak.
11. Anda mesti Ayam.
12. Untuk menyediakan 1 ekor ayam (boleh potong kecil @ biar sekor2).
13. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
14. Untuk menyediakan 2 inci halia.
15. Sediakan Air secukupnya.
16. Anda mesti 2-3 sdb kicap.
17. Sediakan 2-3 sdb madu.
18. Untuk menyediakan Minyak untuk menggoreng.
19. Anda mesti Sup nasi ayam.
20. Untuk menyediakan Air rebusan ayam.
21. Untuk menyediakan 1 kiub pati ayam.
22. Untuk menyediakan garam secukupnya.
23. Anda mesti daun sup.
24. Anda mesti bawang goreng.
25. Sediakan Sos cili bawang putih.
26. Anda mesti 20 tangkai cili kering*.
27. Untuk menyediakan 5-8 ulas bawang putih* (*blend sampai hancur).
28. Sediakan 1 cawan cili sos.
29. Untuk menyediakan 4 cawan air.
30. Anda mesti 2-3 sudu besar cuka*.
31. Sediakan Garam*.
32. Anda mesti Gula*.
33. Untuk menyediakan Bahan * boleh tambah @ kurangkan ikut citarasa masing-masing.
34. Untuk menyediakan Bahan Sos Kicap.
35. Anda mesti Sup.
36. Anda mesti Sos tiram.
37. Anda mesti Kicap.
38. Untuk menyediakan Garam dan gula (jika perlu).
39. Sediakan Cili padi ditumbuk kasar (jika suka).
40. Untuk menyediakan Bahan Hiasan.
41. Untuk menyediakan Salad.
42. Sediakan Timun.
43. Sediakan Tomato.

Langkah Untuk memasak 🐔My mom chicken rice🐔

1. Cara masak ayam ~Rebus ayam bersama bawang putih dan halia dalam periuk dengan api yang perlahan. (Air rebusan ayam ni guna sebahagiannya untuk masak nasi, manakala yang lebihnya untuk dibuat sup) ~Keluarkan ayam daripada periuk, lumurkan dengan kicap, madu dan garam (jika perlu). Perapkan sekejap. (sementara tu boleh masak nasi) ~Goreng ayam sampai masak ~Semasa menghidang ayam tu hempapkan sikit ayam tu dengan pisau dan potong ikut kesesuaian.
2. Cara masak nasi ~Basuh beras bersih2 dan toskan. ~Panaskan minyak, tumis bahan2 tumbuk, serai dan rempah menumis sampai naik bau. ~Masukkan beras, goreng seketika. ~Tuangkan air rebusan ayam ~Masukkan juga kiub pati ayam (hancurkan dulu) pewarna, garam dan gula secukupnya ~Masak nasi seperti biasa. *Boleh juga tak tumis, just letak air rebusan ayam & masak nasi macam biasa.
3. Cara-Cara (Sup) ~Didihkan air rebusan ayam. ~Masukkan kiub pati ayam, garam dan gula secukup rasa. ~Tabur bawang goreng dan daun sup semasa menghidang.
4. Cara-Cara (Sos cuka bawang putih) ~ Masak air dengan gula sampai mendidih. ~Tuangkan cili kisar dan cili sos. Reneh dengan api perlahan, sampai cili masak dan hilang baunya. ~Masukkan cuka dan garam secukupnya ~Masak sampai sos agak pekat (boleh juga tambah sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air).
5. Cara-Cara (kuah kicap) ~Ambil sedikit sup, masukkan sos tiram, cili dan kicap secukupnya. ~Didihkan sehingga semua sebati..
6. Hidangkan nasi bersama ayam goreng, sup, sos cili, sos kicap, daun salad, hirisan timun dan juga tomato..