Resipi: Tomyam putih ayam ala thai Paling Sedap

Tomyam putih ayam ala thai. Hi semua, kali ni Che Nom nak share resepi tomyam kuah putih ala Thai yg pedas, masam secukup rasa, sama macam yg Che Nom selalu makan kat Kg Baru dulu. Tomyam putih ini seakan-akan sup tapi rasanya sangat sedap seperti tomyam biasa. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. Resepi tomyam ala Thai adalah dengan menambah lengkuas/daun ketumbar.

Masukkan ayam terlebih dahulu, hingga ayam bertukar warna putih.sedap. Set Ikan Bakar / Pari Ala Portuguese. Pak Ali Thai Tomyam & Seafood (Kuchai Lama). Anda boleh buat Tomyam putih ayam ala thai menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Tomyam putih ayam ala thai itu benar .

Bahan-bahan Tomyam putih ayam ala thai

1. Untuk menyediakan Ayam/Seafood.
2. Sediakan 1 1/2Cawan Air.
3. Sediakan 1 kiub Pati ayam maggi.
4. Untuk menyediakan 3 batang serai (Potong serong).
5. Sediakan 1 inci lengkuas (Hiris Nipis).
6. Untuk menyediakan 1/2 Bawang holland.
7. Sediakan 5 Helai daun limau purut (buang tangkai).
8. Untuk menyediakan Cendawan Tiram.
9. Sediakan Bunga kubis.
10. Anda mesti Carrot.
11. Anda mesti Cili padi (Ikut kepedasan yg kita mau).
12. Untuk menyediakan 2 sdb sos ikan.
13. Sediakan Garam secukup rasa.
14. Untuk menyediakan Tomato.
15. Anda mesti 2-3 Biji limau nipis Size sederhana (buang biji) (Jika mau lebihkan rasa masam lebihkan limau).
16. Sediakan Daun ketumbar (Penaik aroma masakan thai).

Biasanya tomyam Thai ini akan dimakan bersama nasi putih berserta telur dadar semasa panas-panas lagi. Kebanyakan tomyam Thai yang dimasak di kedai akan dimasak oleh tukang masak dari Thailand. Rasanya amat berbeza dengan cara yang selalu kita guna. tomyam ayam ni sangat sedap lagi mudah, kuahnya pekat dan agak masam membuat korang tidak sabar ingin mencubanya. sekurang-kurangnya bila ibu-ibu masak bagi keluarga makan, mereka semua happy dan saya pun turut happy itulah sebab saya tak sabar ingin kongsikan resepi ini. Tomyam ayam ala thai paling sedap.

Langkah demi langkah Lakukan Tomyam putih ayam ala thai

1. Panaskan air dan masukkan ayam, serai,lengkuas, bawang holland dan pati kiub ayam (Remeskan sekejap sampai ayam masak) Dan masukkan daun limau purut yang dah dbuang tangkai blkng.
2. Masukkan sayur dan sos ikan. Selepas itu masukkan garam (Agak agak sebab sos ikan dah masin). Biarkan mendidih masukkan tomato.
3. Tutup api dan perahkan limau nipis. Masukkn daun ketumbar ☺️ (Dalam gambara tak ada daun ketumbar sebab sis lupa beli) 😂.
4. Note : Jika nak guna seafood (Sotong/Udang) masukkan Seafood setelah masukkan sayur 😊.

Masukkan semua bahan hiris dan bahan yang diketuk tadi. Masukkan pes tomyam dan pes cili thai. Tomyam juga selalunya digabungkan bersama dengan udang, makanan laut campur, ataupun ayam. Misalnya tomyam, miang kham, aneka kerabu dan sebagainya. Masukkan isi ayam, sedikit pati ayam dan gula merah.