Resipi: Sup Ikan Merah Ala Thai Paling Lengkap

Sup Ikan Merah Ala Thai.

Anda boleh buat Sup Ikan Merah Ala Thai menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Ikan Merah Ala Thai itu Baiklah.

Bahan-bahan Sup Ikan Merah Ala Thai

1. Anda mesti 1 ekor ikan merah (lebih kurang 500 gram).
2. Anda mesti 6 ulas bawang putih (dipotong dadu).
3. Anda mesti 3 batang serai (dihiris).
4. Sediakan 4 hirisan lengkuas.
5. Untuk menyediakan Halia sebesar Ibu jari (dihiris).
6. Sediakan 6-7 biji cili padi (diketuk hancur).
7. Anda mesti 1/2 cawan sos ikan.
8. Sediakan 1 sudu kecil lada putih.
9. Anda mesti 1 biji limau nipis (diambil jusnya).
10. Anda mesti 6 helai daun limau purut.
11. Anda mesti 1 cawan daun ketumbar (dihiris).
12. Anda mesti 1/2 cawan daun bawang.
13. Sediakan 2 biji tomato.
14. Anda mesti 500 ml air panas.

Langkah Untuk memasak Sup Ikan Merah Ala Thai

1. Sediakan bahan-bahan.Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, halia, lengkuas, cili padi dan serai sehingga naik bau. Kemudian tuangkan air panas..
2. Masukkan daun limau purut, kemudian tuangkan sos ikan dan masukkan daun ketumbar. Gaul sebati dan perasakan secukupnya. Tidak perlu letak garam kerana sos ikan sudah sedia masin..
3. Bila kuah sudah mendidih, masukkan ikan dan tomato. Biarkan seketika supaya ikan masak. Kemudian masukkan daun bawang dan akhir sekali perahkan jus limau nipis. Gaul rata. Siap!!.