Hokkaido Cheese Tart.
Anda boleh memasak Hokkaido Cheese Tart menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Hokkaido Cheese Tart itu Baiklah.
Bahan-bahan Hokkaido Cheese Tart
- Untuk menyediakan Tart dough.
- Sediakan 170 gm tepung gandum.
- Anda mesti 35 gm gula icing.
- Untuk menyediakan 85 gm butter sejuk - potong cube.
- Sediakan 2 biji kuning telur.
- Untuk menyediakan 1 st susu segar.
- Untuk menyediakan custard cheese.
- Anda mesti 125 gm cream cheese.
- Sediakan 130 gm mascarpone cheese.
- Sediakan 20 gm cheedar slice.
- Sediakan 10 gm parmesan cheese.
- Anda mesti 25 gm salted butter.
- Anda mesti 130 gm fresh mill.
- Untuk menyediakan 40 gm gula icing - ayak.
- Sediakan 15 gm tepung jagung - ayak.
- Untuk menyediakan 1 biji telur - pukul sebati.
- Anda mesti 1 sdb lemon juice.
- Sediakan 1/4 esen vanilla.
- Anda mesti Sedikit garam.
- Untuk menyediakan Bahan Sapuan.
- Anda mesti 1 biji kuning telur - pukul sebati.
Langkah Untuk memasak Hokkaido Cheese Tart
- Untuk crust -uli semua adunan doh hingga sebati.. kemudian bubuh dalam acuan tart.. cucuk2 sikit dengan garpu kat dasar.. siap kemudian bakar sekejap dalam 10 minit...
- Cara buat Custard Cheese ~Satukan semua jenis cheese, susu segar dan butter dlm periuk kecil..
- ~Kacau atas air yg telah dipanaskan dahulu.. kaedah bain marie..
- ~Kacau hingga semua menjadi sebati dan cair.
- ~Masukkan pulak tepung jagung dan icing sugar yg telah diayak td. Kacau hingga semua sebati.
- ~Masukkan tekur, lemon dan esen vanilla. Kacau hingga rata dan menjadi pekat..
- ~Rasa dan masukkan garam jika PERLU TAPIS adunan custard ini. Sejukkan dan simpan dlm peti ais.
- ~Paipkan adunan atas pastry tart td dan sapu kuning telur atas custard. ~Bakar pd suhu 180'c sehingga masak Keluarkan dan sejukann., Sedap di makan ketika masih suam.
- * aznie tak de permesan cheese..jadi aznie gantikan je ngan cheddar cheese.. jadi cheddar aznie bubuh 30g je.. **untuk kulit tart aznie bakar dulu sekejap baru bubuh custad cheese....