Kari kepala ikan special. Masukkan air asam jawa dan susu. Dikatakan yang kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina. Ada betulnya sebab itu ramai orang suka makan. Sekali pekena menu kari kepala ikan ni boleh teringat-ingat ooo. susah benar nak lupa. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Kari Kepala Ikan Rampai, Malaysia yet.
Be one of the first to write a review!
The best dish in this restaurant is the claypot fish head curry.
They use a special curry paste which is home made.
Anda boleh buat Kari kepala ikan special menggunakan 21 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari kepala ikan special itu Baiklah.
Bahan-bahan Kari kepala ikan special
- Untuk menyediakan kepala ikan merah,blh di ganti dgn ikan lain.
- Sediakan Bahan utk di tumbuk.
- Sediakan 3 ulas bawang merah*.
- Sediakan 3 ulas bawang putih*.
- Anda mesti 1 inci halia*.
- Anda mesti 1/4 bawang besar*.
- Sediakan Bahan utk di tumis.
- Sediakan 3 sudu besar minyak masak.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil halba campur.
- Sediakan 1 batang kecil kulit kayu manis.
- Anda mesti 2 kuntum bunga lawang.
- Sediakan Sedikit daun kari.
- Untuk menyediakan Bahan-bahan lain berkaitan.
- Untuk menyediakan 2 cawan santan cair.
- Untuk menyediakan 1 paket rempah kari ikan.
- Sediakan 1 cawan santan pekat.
- Untuk menyediakan Jus asam jawa (guna secukup masam).
- Anda mesti 1 sudu besar serbuk cili.
- Anda mesti 1 biji tomato di potong 4.
- Anda mesti 5 batang bendi.
- Anda mesti garam dan gula secukup rasa.
Resepi Kari Kepala Ikan sedap, menggunakan ikan merah boleh jugak di ganti dengan siakap, di hidang bersama air asam tomato. Menu lazat untuk hidangan tengah hari. Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina. Kepala ikan merah dimasak dalam kari gaya Kerala dengan sayur-sayuran yang pelbagai seperti bendi dan terung.
Langkah Lakukan Kari kepala ikan special
- Tumbuk kasar bahan-bahan yang bertanda* Bancuhan serbuk kari dan serbuk cili menjadi paste yang pekat Panaskan minyak dalam periuk, tumisan bahan tumbuk kasar bersama bunga lawang, kayu manis, daun kari dan halba campur hingga naik bau..
- Masukkan paste serbuk kari dan cili, tumis sehingga pecah minyak, kemudian masukkan jus asam jawa dan masukkan kepala ikan, tutup selama 3 minit di atas api sederhana. Masukkan 2 cawan santan cair, biarkan sehingga mendidih, kemudian masukkan satu cawan santan pekat, garam dan gula secukup rasa. Akhir sekali masukkan tomato dan bendi selama 2-3 minit atau hingga sedikit layu. Siap dan sedia dihidangkan..
Ia biasanya dihidangkan dengan sama ada nasi atau roti, atau sebagai hidangan. KARI kepala ikan cita rasa tempatan menggunakan resipi asli dari India antara menu istimewa ditawarkan di Black Mango Kitchen yang beroperasi Hotel Merrida, Klang, Selangor. Restoran tersebut sebelum ini adalah milik penuh Hotel Merrida. Bagaimanapun, berada di bawah pengurusan baharu. Follow. "Kari Kepala Ikan & Seluar Pendek".