Cara Memasak Ikan Kukus Asam Terbaik

Ikan Kukus Asam.

Anda boleh memasak Ikan Kukus Asam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Kukus Asam itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Kukus Asam

1. Untuk menyediakan 500-600 grm ikan merah atau siakap atau bawal putih.
2. Sediakan 180 ml air asam jawa.
3. Sediakan 1 sudu teh garam.
4. Sediakan 1 sudu makan gula.
5. Untuk menyediakan 1 sudu makan kicap cair.
6. Untuk menyediakan 1 sudu makan hirisan bunga kantan.
7. Anda mesti 1 tangkai daun kesum.
8. Untuk menyediakan 🐟 Bahan2 Kisar :.
9. Sediakan 15 tangkai cili kering (rebus sekejap).
10. Sediakan 15 ulas bawang merah.
11. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
12. Anda mesti 5 bj buah keras.
13. Sediakan 1 inci lengkuas.
14. Untuk menyediakan 1 inci kunyit.
15. Sediakan 2 batang serai bahagian putih dihiris halus.
16. Untuk menyediakan 1 sudu teh belacan hancur.

Langkah demi langkah Lakukan Ikan Kukus Asam

1. Basuh ikan kemudian gaulkan dengan air limau nipis dan garam. Griskan pinggan tahan panas dgn minyak. Letak ikan di atasnya. Ketepikan. Panaskan pengukus..
2. Tumis bahan2kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa, kicap cair, garam dan gula. Kacau sebati..
3. Masukkan hirisan bunga kantan dan daun kesum. Kacau rata..
4. Tuang bahan tumis ke atas ikan dan ratakan.Kukus ikan selama 15-20 minit..
5. Ikan Kukus Asam yg sedap siap dihidang..