Resipi: Asam Pedas MELAKA Paling Sedap

Asam Pedas MELAKA.

Anda boleh buat Asam Pedas MELAKA menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Pedas MELAKA itu benar .

Bahan-bahan Asam Pedas MELAKA

1. Anda mesti 700 gm Ikan Kakap Merah (1 ekor)/Ikan Merah.
2. Untuk menyediakan 600 Air.
3. Untuk menyediakan 6 sudu besar Pes cili.
4. Anda mesti 60 ml Minyak untuk menumis.
5. Sediakan 1 sudu teh Asam jawa.
6. Anda mesti 1 keping Asam keping.
7. Untuk menyediakan 3 helai Daun limau.
8. Untuk menyediakan 10 biji Kacang Bendi/Lady Fingers.
9. Sediakan 1 1/2 sudu kecil Garam.
10. Anda mesti 1 sudu teh Stok ayam.
11. Sediakan 2 sudu teh Gula pasir.
12. Untuk menyediakan 👉 Bumbu yang dikisar.
13. Untuk menyediakan 9 biji Bawang merah.
14. Untuk menyediakan 5 ulas Bawang putih.
15. Sediakan 3 biji Buah keras panggang.
16. Sediakan 1/2 cm Kunyit.
17. Untuk menyediakan 2 cm Halia.
18. Anda mesti 2 sudu teh Ketumbar.
19. Sediakan 2 sudu teh Jintan manis.
20. Sediakan 5 biji Cili padi merah.
21. Anda mesti 100 ml Air.

Langkah demi langkah Untuk memasak Asam Pedas MELAKA

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Cuci bersih ikan, kemudian dipotong menjadi 6 keping. Ketepikan.
3. Panaskan minyak, tumiskan bumbu yang dikisar dan pes cili, sehingga harum dan keluar minyak. Kemudian masukkan air, asam jawa, gaul rata dan biarkan sehingga mendidih.
4. Masukkan ikan, asam keping, kacang bendi, dan daun limau, tutupkan periuk masak ikan sehingga masak.
5. Masukkan garam, stok ayam, dan gula pasir. Cuba rasa dan padamkan api.
6. Asam Pedas MELAKA sedia untuk dihidangkan.Nikmatilah...😚😚😚.