Resipi: Ikan Patin Masak Tempoyak Paling Sedap

Ikan Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh buat Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Masak Tempoyak itu baik .

Bahan-bahan Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Anda mesti 1 ekor ikan patin size sederhana.
2. Anda mesti Bahan tumbuk.
3. Sediakan 1 biji bawang merah.
4. Anda mesti 1 biji bawang putih.
5. Sediakan 10-12 biji cili padi merah/hijau(ikut tahap kepedasan sendiri).
6. Sediakan 3-4 sudu besar tempoyak.
7. Untuk menyediakan 1 gelas air.
8. Untuk menyediakan Daun kesum.
9. Sediakan 3 asam keping.
10. Sediakan garam.
11. Anda mesti gula.

Langkah demi langkah Lakukan Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Basih ikan patin dengan tepung gandum+air limau kasturi untuk buang lendir dan hilangkan hanyir.
2. Campur bahan2 tumbuk dengan 1 gelas air@agak2 ckup sekadar tenggelam ikan.Jangan banyak sgt air nnti cair kuah.
3. Masukkan asam keping.Biar smpai air mendidih.masukkan daun kesum dan ikan.Kecilkan api dan tunggu smpai ikan masak.tak perlu lama sangat.Dalam 5 mnit mcm tu.Kalau lama sangat nnti ikan lembik..
4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.agak2 dalam 1-2sb gula dan 1 sk garam mcm tu..