Cucur Udang.
Anda boleh memasak Cucur Udang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur Udang itu benar .
Bahan-bahan Cucur Udang
- Sediakan 2 1/2 tepung gandum.
- Anda mesti 200 gram udang kecil.
- Sediakan 1 genggam taugeh.
- Anda mesti 1/2 biji bawang merah.
- Anda mesti 1 biji cili merah.
- Sediakan 1/4 garam kunyit.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu garam.
- Untuk menyediakan 1 biji telur.
- Sediakan 1 1/2 cawan air suam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah Untuk memasak Cucur Udang
- Sediakan bahan-bahan. Potong halus cili merah. Bawang dipotong dadu..
- Masukkan semua bahan kecuali air suam dan minyak. Masukkan air suam sedikit demi sedikit. Kacau hingga sebati. Masukkan adunan ke dalam peti ais lebih kurang 25-30 minit (tips untuk menjadikan cucur lebih ranggup)..
- Panaskan minyak. Jemput adunan mengikut saiz yang dikehendaki. Goreng sehingga garing dan kekuningan. Angkat dan toskan cucur. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Keluarga saya gemar makan cucur udang bersama dengan kuah kacang..