Resipi: Cekmek Molek Terbaik

Cekmek Molek.

Anda boleh buat Cekmek Molek menggunakan 6 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cekmek Molek itu Baiklah.

Bahan-bahan Cekmek Molek

1. Untuk menyediakan 500 g keledek putih.
2. Anda mesti 1 cawan tepung gandum.
3. Sediakan 1 sudu kecil garam.
4. Anda mesti 1 sudu besar majerin.
5. Untuk menyediakan Gula (untuk intinya).
6. Anda mesti Minyak (untuk menggoreng).

Langkah Untuk memasak Cekmek Molek

1. Kupas kulit keledek dan cuci bersih.kemudian rebus sehingga empuk.Apabila sudah empuk,padam api dan toskan keledek..
2. Ketika masih panas,lenyek keledek dan letakkan garam.Buang urat urat keledek jika ada..
3. Kemudian campurkan tepung dan majerin..Gaulkan semua sehingga menjadi doh..
4. Jangan tambah tepung sekiranya doh lembik.Kalau tambah,kuih akan jadi keras dan kurang rasa keledek bila memakannya nanti..
5. Sapu minyak pada tangan kalau doh lembik.ambil sedikit dan lenyek pada tapak tangan..
6. Kemudian letak gula di tengah tengah.kemudian tutupkan pula tadi..
7. Bentukkan membujur.Buat sehingga habis..
8. Kemudian panaskan minyak.Apabila minyak sudah panas,boleh lah mula menggoreng.Guna api sederhana besar..
9. Apabila sudah garing,boleh lah di angkat dan ditoskan.Kemudian bolehlah dihidangkan..
10. Selamat mencuba.ikhlas dari saya.Gorengan yang baik apabila gula didalam kuih itu cair.Sebab itu menggunakan api yang sederhana sahaja..