Resipi: Ikan Patin Tempoyak Paling Sedap

Ikan Patin Tempoyak.

Anda boleh memasak Ikan Patin Tempoyak menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Tempoyak itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Patin Tempoyak

1. Untuk menyediakan 1 ekor ikan patin saiz sederhana.
2. Anda mesti 1 senduk tempoyak (jika suka kuah pekat boleh lebihkan).
3. Anda mesti 4 cawan air - agak agak pekat kuah disukai.
4. Sediakan 4 biji bawang merah.
5. Sediakan 1 biji cili merah.
6. Untuk menyediakan Segengggam cili padi hijau.
7. Anda mesti 1 inci kunyit hidup.
8. Anda mesti Secekak daun kesum.
9. Anda mesti Sekuntum bunga kantan.
10. Untuk menyediakan 3 keping asam gelugor.
11. Anda mesti Secubit gula.
12. Untuk menyediakan Secubit garam / secukup rasa.

Langkah Lakukan Ikan Patin Tempoyak

1. Kisar tempoyak, bawang merah, cili merah dan cilipadi bersama sedikit air. Kisar hingga hancur (gunakan lesung jika inginkan bahan2 ini kelihatan kasar).
2. Masukkan bahan kisar dan ikan patin ke dalam periuk, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. biarkan mendidih seketika.
3. Masukkan 4 cawan air, daun kesum, bunga kantan, asam keping/gelugur. Didihkan lagi sehingga masak.
4. Sedia dihidang..