Resipi: Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine Terkini

Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine. The snacks tradisional food from west Sumatera PADANG PARIAMAN. Salalauak adalah salah satu gorengan khas daerah Minang. Mirip dengan bakwan tapi dengan bentuk bulat kecil, salalauak terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan ikan asin yang dihaluskan. Di Sumatera Barat sala lauak (lauk/ikan) merupakan salah catu camilan tradisional khas masyarakat Pariaman Padang yang tinggal di pesisir pantai. Kalau pergi jalan-jalan ke pasar di Padang Anda bakalan menemukan banyak gerobak penjual sala kaki lima ini, terutama di daerah bundaran mesjid.

Buka Puasa belum lengkap tanpa Sala Bulek. Bule cantik+ seksi mandi telanjang bulat. full intertainer. Sala lauak atau juga dikenal dengan sala bulek merupakan makanan berjenis gorengan yang Masakan khas minang ini mempunyai rasa asam dan pedas sesuai dengan namanya yang juga bermakna asam pedas. Anda boleh memasak Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine itu Baiklah.

Bahan-bahan Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine

1. Untuk menyediakan 500 g tepung beras.
2. Untuk menyediakan 8 ulas bawang merah.
3. Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih.
4. Untuk menyediakan 2 helai daun kunyit.
5. Sediakan 5 helai daun bawang.
6. Anda mesti 1/2 inchi kunyit.
7. Sediakan 1/4 inchi lengkuas muda.
8. Untuk menyediakan 2 sudu besar cili kisar.
9. Anda mesti 4 cawan Air.
10. Anda mesti Ikan masin.
11. Untuk menyediakan Serbuk perasa dan garam secukupnya.

Sala lauak atau Sala Ikan adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatra Barat. Jajanan ini bisa kamu dapatkan di sekitar pasar tradisional pariaman maupun di padang. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus. Sala berbentuk bulan dan berwarna kuning agak keoranye-oranyean.

Langkah Untuk memasak Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine

1. Tepung beras disangai hingga ringan..
2. Bahan seperti bawang merah,putih,lengkuas,kunyit,cili kisar dikisar halus dengan sedikit air.
3. Air dididihkan.Kemudian masukkan bahan yang sudah dikisar tadi dan daun kunyir serta bawang.Tutup api.Semasa masih panas lagi masukkan tepung beras dan aduk hingga sebati.Masukkan serbuk perasa dan garam secukup rasa..
4. Uli bulat-bulat.Boleh gunakan sedikit tepung agar ulian lebih mudah.Masukkan ikan masin kedalam ulian sebelum dibentuk menjadi bulat..
5. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas.Pastikan digoreng dengan api yang perlahan kerana tekstur yang baik ialah lembut di dalam dan garing diluar..

Di ranah minang sendiri, biasanya orang menyebutnya dengan nama Sala Lauak. Goreng hingga kuning kecokelatan dan matang, kemudian tiriskan minyak sisa penggorengan; - Sajikan. ⚠️Sala bulek/Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus. Menjadi #kemilaukulinerindonesia rupanya Kue Cucur memiliki sejarah yang panjang hingga selalu tersaji saat upacara adat. SajianSedap.com - Kue cucur adalah salah satu #kemilaukulinerIndonesia yang disukai lintas generasi.