Che Mek Molek.
Anda boleh buat Che Mek Molek menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Che Mek Molek itu benar .
Bahan-bahan Che Mek Molek
- Anda mesti 3 biji ubi keledek oren (saiz sedang).
- Sediakan 1 1/2 cawan tepung.
- Sediakan 1 sdk garam.
- Anda mesti 1/2 cawan gula perang.
- Untuk menyediakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah demi langkah Untuk memasak Che Mek Molek
- Rebus keledek bersama garam hingga empuk. Lenyek ubi dan gaulkan dengan tepung hingga menjadi doh yang lembut..
- Bahagikan doh kepada 30 bahagian. Bulatkan doh kecil kecil sebesar guli. Kemudian leperkan doh untuk diisi gula perang sebagai inti. Kemudian tutup cantumkan doh dan buat bentuk bujur lonjong..
- Doh yang telah siap di isi inti dan dibentuk lonjong boleh digoreng. Panaskan minyak. Masukkan doh tadi dan goreng dalam api yang kecil supaya gula didalam doh boleh mencair dengan sempurna. Setelah bewarna keperangan bolehlah diangkat dan ditos minyaknya..