Resipi: Pedal Ayam Masak Ungkep Terbaik

Pedal Ayam Masak Ungkep.

Anda boleh memasak Pedal Ayam Masak Ungkep menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pedal Ayam Masak Ungkep itu Baiklah.

Bahan-bahan Pedal Ayam Masak Ungkep

1. Anda mesti 300 g Pedal ayam dibersihkan.
2. Untuk menyediakan Bahan kisar halus.
3. Anda mesti 1 biji bawang besar.
4. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
5. Sediakan 5 biji cili hijau.
6. Anda mesti 1 inci halia.
7. Sediakan Setengah inci kunyit.
8. Sediakan 1 sudu besar jintan manis.
9. Anda mesti 1 sudu besar biji ketumbar.
10. Untuk menyediakan Bahan Tumisan.
11. Anda mesti 1 biji bawang dihiris.
12. Anda mesti 2 batang serai dititik.
13. Anda mesti 1 batang kulit kayu manis.
14. Sediakan 2 kuntum bunga lawang.
15. Sediakan 1 keping asam gelugor.
16. Sediakan 2 helai daun limau purut.
17. Anda mesti Beberapa biji cili padi.
18. Untuk menyediakan Garam gula secukupnya.
19. Anda mesti Sedikit air.

Langkah Untuk memasak Pedal Ayam Masak Ungkep

1. Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, serai dan rempah kayu manis, dan bunga lawang. Kemudian masukkan bahan yang dikisar halus tadi. Tumis hingga pecah minyak..
2. Masukkan pedal ayam. Gaul rata seketika hingga sedikit kecut. Kemudian masukkan sedikit air. Biarkan ia masak seketika. Masukkan asam gelugor diikuti dengan gula dan garam. Akhir sekali tambahkan daun limau purut dan cili padi. Biarkan ia masak seketika. Tutup api..
3. Siap dihidangkan..