Ayam Ungkep.
Anda boleh buat Ayam Ungkep menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Ungkep itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam Ungkep
- Untuk menyediakan 500 g Ayam.
- Untuk menyediakan 100 g Kelapa Parut.
- Sediakan 1 batang Serai dititik.
- Sediakan 3 Helai Daun Salam.
- Untuk menyediakan 4 Helai Daun Limau purut.
- Sediakan 3/4 Sdk Garam bukit.
- Untuk menyediakan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam.
- Sediakan 300 ml Air.
- Untuk menyediakan 50 ml Minyak Sayur untuk menumis.
- Sediakan Minyak masak untuk menggoreng.
- Anda mesti Bahan Kisar :.
- Sediakan 1 Sdb biji Ketumbar.
- Sediakan 1 Sdk biji lada putih.
- Sediakan 20 g Bawang putih.
- Untuk menyediakan 40 g Bawang Merah.
- Untuk menyediakan 10 g Buah keras.
- Anda mesti 15 g Halia.
- Untuk menyediakan 20 g Lengkuas.
- Sediakan 5 g Kunyit hidup.
Langkah Untuk memasak Ayam Ungkep
- Hirisan bahan Kisar, masukan kedalam blender Tambahkan sedikit air.
- Kisar sehingga halus.
- Panaskan minyak sayur, Tumiskan bahan Kisar, masukan serai, Daun Limau purut dan Daun salam, Tumis hingga harum dan matang..
- Masukan ayam, gaulkan sebati dan masak 5 Minit..
- Tuangkan air, masukan garam, dan serbuk Pati Ayam, kacau sebati dan masak selama 20 Minit..
- Setelah 20 Minit keluarkan ayam, dan simpan dalam bekas Tupperware atau Sedia untuk di goreng. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.