Name: Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2-3 keping ikan siakap; 10 biji cili padi; 2 inci kunyit hidup; 1 biji nenas kecil (manis); 1 kotak kecil santan; 1-2 sudu gula perang (secukup rasa); 1 sudu kecil garam (secukup rasa); 2-3 cawan air (bergantung kepada kepekatan masing-masing)

Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh.

Anda boleh memasak Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh itu Baiklah.

Bahan-bahan Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh

Anda mesti 2-3 keping ikan siakap.
Anda mesti 10 biji cili padi.
Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup.
Untuk menyediakan 1 biji nenas kecil (manis).
Untuk menyediakan 1 kotak kecil santan.
Anda mesti 1-2 sudu gula perang (secukup rasa).
Sediakan 1 sudu kecil garam (secukup rasa).
Anda mesti 2-3 cawan air (bergantung kepada kepekatan masing-masing).

Langkah Untuk memasak Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Tumbuk cili padi dan kunyit sampai lumat.
Tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau. Masukkan santan dan sentiasa kacau perlahan agar tidak berketul. Bila mendidih, masukkan ikan.
Kemudian masukkan serai, nenas, belimbing buluh dan daun kunyit. Kacau mesra dan masukkan garam dan gula..
Masak ikan tak boleh lama sangat atas dapur nanti ikan hancur. Bila mendidih seketika dan nampak ikan sudah masak, boleh la dihidang. Memang sedap sebab belimbing buluh yang masam dan nenas yang manis☺️.