Resipi: Ungkep Ayam Terbaik

Ungkep Ayam.

Anda boleh buat Ungkep Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ungkep Ayam itu baik .

Bahan-bahan Ungkep Ayam

1. Anda mesti 5 Ketul Ayam.
2. Anda mesti Bahan dikisar basah.
3. Sediakan Bawang Merah.
4. Anda mesti Bawang Putih.
5. Anda mesti Cili Api.
6. Anda mesti Halia.
7. Anda mesti Lengkuas.
8. Anda mesti Bahan dikisar kering.
9. Sediakan Jintan Manis 1sb.
10. Anda mesti Jintan Putih 1sb.
11. Untuk menyediakan Biji Ketumbar 2sb.
12. Untuk menyediakan Bahan lain.
13. Untuk menyediakan Serai.
14. Sediakan Daun Limau Purut.
15. Anda mesti Keping Asam.
16. Untuk menyediakan Kiub Pati Ayam.

Langkah Untuk memasak Ungkep Ayam

1. Dikisar semua bahan kecuali serai.
2. Dikisar kering.. pasrah je tengok jintan manis seadanye,jgn halus sgt.
3. Tumis bahan dikisar bersama serai sampai pecah minyak.
4. Dah pecah minyak,taruk ayam, asam keping, daun limau dan bahan kisar kering tadi.
5. Tambah air sikit kalau nak berkuah2.. kacau2 tutup.
6. Air ayam dah keluar baru kite taruk kiub pati ayam,garam ckup rasa sama gula.. tutup biar ayam masak dan kering sikit...kacau2 dah shiapp 😆.