Cara Mudah Memasak Kek Keju Strawberry and Blueberry Bakar Terbaik

Kek Keju Strawberry and Blueberry Bakar.

Anda boleh memasak Kek Keju Strawberry and Blueberry Bakar menggunakan 13 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Keju Strawberry and Blueberry Bakar itu baik .

Bahan-bahan Kek Keju Strawberry and Blueberry Bakar

1. Anda mesti 👉Untuk bahagian bawah.
2. Sediakan 100 gm Oreo tanpa krim.
3. Anda mesti 30 ml Mentega cair.
4. Anda mesti 👉Untuk kek keju.
5. Untuk menyediakan 500 gm Keju krim (saya guna Tatura dari Bega Cream Cheese).
6. Sediakan 200 gm Gula kastor.
7. Untuk menyediakan 3 biji Telur.
8. Sediakan 2 sudu besar Tepung jagung.
9. Untuk menyediakan 100 gm Yogurt tawar greek.
10. Untuk menyediakan 100 ml Krim putar (pukul sehingga kaku).
11. Untuk menyediakan 1 sudu besar Jus lemon.
12. Anda mesti 100 gm buah Strawberi saiz kecil.
13. Anda mesti 100 gm buah Blueberry.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kek Keju Strawberry and Blueberry Bakar

1. Sediakan loyang (loose-base pan) saiz 8 inci, kemudian alaskan dengan kertas minyak/baking paper dan tutup bahagian bawah dan sekelilingnya dengan kertas aluminium. Ketepikan.
2. Untuk bahagian bawah: Hancurkan oreo sehingga hancur dengan menggunakan food processor atau masukkan oreo ke dalam plastik dan diketuk dengan pin rolling sehingga hancur.
3. Campurkan oreo dengan mentega cair kacau rata dan tuang ke dalam loyang, ratakan dan ditekan-tekan sehingga padat dengan menggunakan tangan.
4. Kemudian simpan di dalam ruang pembeku selama 15 minit. Ketepikan.
5. Untuk kek keju: Pukul keju krim dan gula kastor sehingga lembut dan sebati.
6. Masukkan telur satu demi satu sehingga adunan lembut dan sebati.
7. Masukkan tepung jagung pukul rata, masukkan jus lemon yogurt dan krim putar dipukul, kemudian gaul sehingga rata.
8. Tambahkan buah Strawberi dan Blueberry gaulkan dengan spatula.
9. Masukkan adunan ke dalam loyang dan ratakan.
10. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius, bakar kek keju selama 45-50 minit (bergantung kepada ketuhar masing-masing) dengan teknik au bin marie/water bath, dengan meletakkan loyang kek keju di atas loyang persegi yang diisi dengan air panas.
11. Setelah masak, keluarkan kek keju biarkan sehingga sejuk kemudian simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam/semalaman.
12. Lepas itu keluarkan kek keju dari loyang, letakkan topping kemudian potong dan sedia untuk dihidangkan..