Resipi: Ayam Ungkep Paling Lengkap

Ayam Ungkep.

Anda boleh buat Ayam Ungkep menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Ungkep itu benar .

Bahan-bahan Ayam Ungkep

1. Sediakan 1 kg Ayam - di potong2 perap dengan garam dan kunyit.
2. Anda mesti 2 batang serai - diketuk.
3. Anda mesti 3 cawan air.
4. Anda mesti Garam Gula.
5. Anda mesti 1 keping asam keping.
6. Sediakan Minyak untuk menumis.
7. Untuk menyediakan Bahan kisar.
8. Sediakan 5 ulas bawang putih.
9. Untuk menyediakan 10 biji bawang merah.
10. Sediakan 1 sudu ketumbar.
11. Anda mesti 1 sudu jintan manis.
12. Untuk menyediakan 1 sudu jintan putih.
13. Untuk menyediakan 3 cm kunyit hidup.
14. Untuk menyediakan 3 cm halia.
15. Untuk menyediakan 15 biji cili padi.

Langkah Untuk memasak Ayam Ungkep

1. Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar sehingga terbit minyak. Masukkan serai dan ayam yg telah di perap kemudian gaul rata..
2. Tambahkan air garam gula. Tutup kuali rapat. Kacau sekali sekala. Apabila ayam empuk matikan api. Sedia untuk di hidang..