Ikan Bakar Portugis.
Anda boleh memasak Ikan Bakar Portugis menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Bakar Portugis itu baik .
Bahan-bahan Ikan Bakar Portugis
- Untuk menyediakan 1 ekor ikan siakap size sederhana.
- Untuk menyediakan Air limau nipis secukupnya.
- Untuk menyediakan 5 helai daun limau purut hiris halus.
- Sediakan Garam dan serbuk perasa.
- Anda mesti Daun pisang.
- Untuk menyediakan Aluminium foil.
- Untuk menyediakan 🐟 Minyak Bawang Putih :.
- Sediakan 6 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan minyak.
- Anda mesti 🐟 Bahan2 Kisar :.
- Anda mesti 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 1/2 bj bawang holland.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 4 sudu makan cili giling.
- Sediakan 1 btng serai ambil bahagian putihnya.
- Anda mesti 1 inci lengkuas.
- Sediakan Sedikit belacan bakar.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh gula.
- Untuk menyediakan Garam dan serbuk perasa.
Langkah demi langkah Lakukan Ikan Bakar Portugis
- Mula2 buat minyak bawang putih : basuh bawang putih beserta kulitnya kemudian tumbuk. Panaskan minyak (saya guna minyak zaitun) kemudian tumis bawang putih beserta kulitnya hingga garing. Biarkan sejuk..
- Kelar2 ikan kemudian lumur dengan air limau nipis, garam dan sedikit serbuk perasa..
- Lumur ikan dengan bahan2 kisar termasuk bahagian dalam ikan..
- Bentangkan aluminium foil dan lapik daun pisang di atasnya. Letak ikan yg sudah dilumur bahan2 kisar tadi. Taburkan daun limau purut..
- Tambahkan minyak bawang putih. Balut kemas..
- Bakar dalam oven 180°C selama 30 minit (api atas bawah) atau guna pembakar atas api dapur (terbalik2an). Jika bakar dalam oven setelah ikan masak boleh buka aluminium foil dan bakar lagi guna api atas untuk keringkan sambalnya jika suka..
- Ikan bakar portugis yg lembut dan sedap sedia dinikmati bersama nasi panas ❤.