Resipi: Kari Kepala Ikan Siakap Paling Sedap

Kari Kepala Ikan Siakap.

Anda boleh memasak Kari Kepala Ikan Siakap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Kepala Ikan Siakap itu benar .

Bahan-bahan Kari Kepala Ikan Siakap

1. Sediakan Kepala ikan siakap.
2. Sediakan Pek kecil serbuk kari ikan Baba's.
3. Sediakan Pek kecil serbuk cili Baba's.
4. Untuk menyediakan 1 sudu kecil halba*.
5. Sediakan 1 biji bunga lawang,5biji bunga cengkih,1 inci kulit kayu manis*.
6. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar (ditumbuk)*.
7. Anda mesti 5 ulas bawang putih (ditumbuk)*.
8. Untuk menyediakan 2 tangkai daun kari.
9. Sediakan 3/4 tin susu cair Saji/santan.
10. Sediakan 1 sudu kecil asam jawa.
11. Anda mesti Sedikit gula dan garam.
12. Untuk menyediakan 1 cawan air.
13. Untuk menyediakan Minyak masak.

Langkah Untuk memasak Kari Kepala Ikan Siakap

1. Tumis bahan bertanda* dalam minyak yang panas. Sampai layu dan wangi..
2. Masukan daun kari,rempah kari dan serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak. Masukan satu cawan air dan asam jawa..
3. Masukan susu cair dan masak sehingga mendidih. Letak air jika perlu. Elak banyak untuk bagi pekat. Masukan gula dan garam secukup rasa. Kacau perlahan-lahan..
4. Kemudian masukan kepala ikan dan tutup periuk dan masak sehingga mendidih. Siap!.