Cara Mudah Buat Ayam Kampung Masak Ungkep Paling Lengkap

Ayam Kampung Masak Ungkep.

Anda boleh memasak Ayam Kampung Masak Ungkep menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Kampung Masak Ungkep itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Kampung Masak Ungkep

1. Sediakan Bahan A.
2. Untuk menyediakan 1 ulas bawang merah besar.
3. Anda mesti 2 ulas bawang merah kecil.
4. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
5. Untuk menyediakan 5 biji cili padi hijau.
6. Untuk menyediakan 5 biji cilipadi merah.
7. Anda mesti 2 inci halia.
8. Untuk menyediakan 1 inci kunyit.
9. Sediakan 2 batang serai dipotong halus.
10. Anda mesti Bahan B.
11. Untuk menyediakan Ayam Kampung 1 ekor potong 12.

Langkah Lakukan Ayam Kampung Masak Ungkep

1. Kisarkan semua Bahan A. Selepas dikisar panaskan minyak masak dan tumis sehingga pecah minyak.
2. Setelah pecah minyak, masukkan ayam kampung yang telah dibersihkan. Gaul rata ayam dengan bahan A yang telah ditumis. Tuang sedikit air dan biarkan sehingga ayam empuk..
3. Jika menggunakan ayam kampung atau ayam tua, air perlu dilebihkan kerana tempoh masak lebih lama daripada ayam daging. Boleh juga ayamnya direbus terlebih dahulu..
4. Setelah ayam mulai empuk, masukkan garam, gula, ajinamoto atau serbuk secukup rasa. Ayam kampung masak ungkep sedia dihidang bersama nasi panas..